骨质疏松|为什么秋冬心脑血管疾病多发?5类养血管的食物,中老年人可多吃( 二 )


而坚果中的不饱和脂肪酸更是对养血管有益的成分 。 在地中海饮食中 , 坚果确实是不可缺少的一环 。 每天吃30克左右的坚果 , 能够有效地降低心脑血管疾病的发病率 , 也能避免给心血管增加负担 。
第五类:鱼肉等白肉
代表:沙丁鱼、鲳鱼、带鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲑鱼等 。
特点:其中的Ω-3脂肪酸对降低心脑血管发病率有很大的好处 。
不少中老年人都曾听到医生建议多吃海鱼 , 但他们只知道海鱼的价格大多比较贵 , 舍不得 。 其实对心脑血管来说 , 海鱼中不仅含有人体所需要的优质蛋白 , 还有非常丰富的Ω-3脂肪酸 , 对心脑血管有益 , 保养血管 。
相比于价格比较贵的鲑鱼、金枪鱼 , 沙丁鱼、鲳鱼、带鱼等价格比较实惠 , 每周吃1-2次海鱼 , 每次吃100克左右 , 多选择清蒸、水煮、烤等方式 , 更能保留食物中的营养 , 避免额外加入很多的油脂和盐分 , 对血管反而不利 。
对中老年人和心脑血管疾病患者来说 , 健康饮食可以代替很多保健品来弥补人体所需要的营养 。 在一日三餐中适当地添加这5类食物 , 注重饮食的科学搭配 , 也能保护血管 , 更有助于养血管 。
从饮食健康的角度来看 , 这5类食物确实对心脑血管有利 , 但也要提醒大家 , 不管是再好的食物 , 也应该知道适度食用的尺度 。 当人们过多的食用这些食物 , 也可能导致营养不均衡 , 甚至对身体不利 。 比如坚果杂豆类 , 虽然对保护血管有利 , 但吃得太多也可能影响胆固醇和血脂水平 。 适度食用 , 科学配比是保护血管的首要前提 。