肝脏|肝科主任呼吁：停止食用“2素”，不想肝脏烂如网，再馋也要忍住

肝脏是体内最大的解毒机构，它能解毒也能造血，因此，也有肝好人长寿的说法。但肝脏功能损伤后就会造成各种毒素侵害身体，一旦毒素过深，引起肝病后会在短期内夺走生命，让人不可挽回。

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真实例子：
不久前肝科诊室接诊了一位腹痛，脸色发黄的男子，名叫老余，今年40岁。起初老余是去肠胃科，可检查并无异常，医生建议他到肝科问诊，看到老余后医生立马安排肝部CT，结果查出肝硬化。
老余从不喝酒，为何会惹上肝病？带着疑问，一起来看看他的生活饮食习惯出了哪些问题：

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老余是一个地摊老板，专门捣鼓一些锅碗瓢盆，这两年县城开发了很多房地产，自己很想努力去买房。为了省钱，老余的吃喝都比较拮据，每天出摊都会准备一大盘咸菜和一壶白粥。有时候就是煮一壶皮蛋粥就够吃上一天。
虽然攒下了不少钱已经够首付，可此时老余的肝脏早已亮起红灯。老余出摊经常觉得疲倦乏力，而且早上的时候脸色异常难看，以为是营养不良造成也没太在意。直到拖延至腹痛，这才有了开头医生接诊的一幕。

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查出肝病后，医生指出了老余的2种不良饮食习惯，是其引发肝病的祸因。肝科主任呼吁：停止食用“2素”，不想肝脏烂如网，再馋也要忍住。
1、皮蛋
皮蛋深受部分人欢迎，会直接剥开了吃也会用来煮粥。而皮蛋并非健康食品，其含重金属镉和高胆固醇非常高。在频繁食用的情况下会造成肝脏的代谢负担，而且还会引起肝细胞坏死引起肝脏病变。

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2、咸菜
很多人把咸菜当成开胃菜，家常菜，可经过大量食盐腌制后的咸菜会产生亚硝酸铵物质。大量的盐分会造成体内水分流失，亚硝酸铵会侵害肝细胞引起肝脏损伤。
肝脏病变会有以下异常，要小心留意：
1、眼睛发痒，干涩发黄，分泌物多
【 肝脏|肝科主任呼吁：停止食用“2素”，不想肝脏烂如网，再馋也要忍住】2、口臭，嘴苦嘴干，牙龈出血
3、腹胀放屁多，腹痛经常腹泻
4、无食欲，体重下降，脸颊消瘦
5、手掌红，脚底发白干裂，腋臭
6、精神萎靡，脸色暗沉发黄
7、手背发痒，长蜘蛛痣，乏力
解毒的高手被发现，并非金银花，坚持吃，清空肝毒，肝功能更强壮
金银花是天然的解毒材料，泡水喝可清热解毒泄肝火。但单一的材料对养肝排毒作用并不大，解毒的高手也不是金银花，而是硒麦芽与五味子两种特殊食材组组成的营养素。

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补充营养可为肝脏带来活力，其含有挥发油，五味子素，木质素和硒元素等，能增强肝脏解毒能力，修复肝损伤，起到保护肝脏的作用。其中木质素可清除肝毒，五味子素可减少肝损伤，利于增强肝脏免疫力，硒元素是肝细胞保护屏障，增强肝功能。
预防肝病要特别注意个人的生活饮食习惯，要规律作息不能熬夜。而且吃的要清淡营养，要尽量少吃油炸，爆炒，腌制，偏咸的食物，多吃维生素丰富的水果。