一、【清炒萝卜片】清炒萝卜片这是一道素菜|秋冬要多吃萝卜，萝卜最好吃的5种做法，营养丰富，每天有新花样( 二 ) 一、【清炒萝卜片】

5、准备一个蒸屉，垫上蒸屉布，把搅拌好的红薯粉团成一个个圆形肉圆，个头不用太大，团好放在蒸屉上；
6、冷水上锅蒸，水开蒸15分钟左右，用筷子扎一下，筷子拿出来的时候上面没有粘着白色的红薯粉，就说明蒸熟了；

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7、蒸熟之后撒上葱花，香喷喷的肉圆就做好了；
四、【萝卜排骨汤】
秋冬季节，回家就想吃点热乎的饭菜，有汤有水，萝卜排骨汤就是很好的选择，鲜味十足，萝卜除了和排骨可以炖汤，和牛肉、牛骨等其它骨头也是可以的，这是一道百变的汤，只是主角是萝卜，和大家分享萝卜排骨汤的具体做法之后，大家就可以根据自己的喜好变换；

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【原材料】萝卜半根、排骨250g、姜片、葱花；
【萝卜排骨汤做法】
1、买回家的排骨清洗干净，放在冷水中浸泡半小时，泡出多余的血水，能减少排骨的腥味；
2、把浸泡出血水之后的排骨清洗干净，放入高压锅，加入姜片、一勺盐、少许料酒、适量的清水，上汽之后转小火炖10分钟，关火；
3、准备好的萝卜切成滚刀块，萝卜片可以削去也可以不削；
4、把切好的萝卜放进去，开火上汽之后转小火再炖2分钟左右，萝卜很容易就煮熟了，千万不要煮太久，否则萝卜会变软发黄，口感就不好了；
5、出锅撒上少许葱花，好喝又营养的萝卜排骨汤就做好了；
五、【酸辣萝卜片】
酸辣萝卜片是一道腌制几小时就能吃的酱萝卜的做法，是一道经典的凉菜，泡好的萝卜清脆爽口，可以用来配粥或者是搭配馒头，非常的开胃；

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【原材料】萝卜2个、姜片、蒜片、小米辣、食盐、生抽、白糖、陈醋；
【酸辣萝卜片做法】
1、准备好的萝卜清洗干净，切成片，不用去皮，萝卜皮会让萝卜吃起来口感更加脆爽；
2、萝卜切成片之后需要先腌制一会，往萝卜片里面加入2勺食盐，搅拌均匀，放在一边腌制半小时，杀出多余的水分，这样能让萝卜吃起来口感更加脆爽，不建议省略这一步；
3、萝卜出水之后，倒掉腌出来的水分，把萝卜片放凉白开中清洗一遍，洗掉盐分，然后挤干，这样后面调味能更好的掌握用量；
4、这时候就可以开始调味了，往挤干水分的萝卜片中加入适量的姜片、蒜片、小米辣、一小勺食盐、2大勺生抽、2小勺白糖、2大勺陈醋，搅拌均匀，把萝卜片装在罐子中，腌制2小时就能吃了；
今天和大家分享的5种萝卜的家常做法，喜欢的朋友可以在家试试；
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来源：健康生活看一看