冬天必然会吃火锅 ， 用火锅涮肉多余的“边角料” ， 花点小心思 ， 就是一档上桌火辣热口的爆炒佳肴；5分钟出菜 ， 葱爆牛肉
食材明细
制作步骤

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1.备料

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2.大葱切段、姜切片 ， 辣椒切小段
3.热油爆香姜片
【冬天必然会吃火锅|葱爆牛肉这样做实在太好吃了，居然把盘子舔的这么干净】4.下牛肉片翻炒
5.加少许热开水綽烫牛肉 ， 然后把起沫的水倒掉

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6.下葱段 ， 超出葱香味；加入调料：料酒、生抽、少许糖、盐、鸡精

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7.加入红辣椒段

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8.装盘即可
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来源：每天教您一道菜

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