b族维生素|甘油三酯高，退休院士提醒做好6件事，坚持15天，血脂自己降

随着现代医学不断发展，很多疾病都可以通过常规体检给出诊断提示，以帮助我们及时控制、远离致命危害。但有时候医学技术也有局限性，如：某些坏家伙会藏在血液中，常规的体检很难发现，但它却悄悄地对人体形成致命危害。
甘油三酯，是常规血脂检查项目中的其中一个，与饮食密切相关，是乳糜的主要成分。由它引起的高甘油三酯血症会一步步侵蚀人体健康。

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李先生是我的一位挚友，近几年一直在做茶叶生意，经常喝酒应酬，大鱼大肉的吃不停。前几个月体检时发现血脂升高，甘油三酯达到6.45mmol/L，另外还伴有轻度脂肪肝。医生让他控制饮食，以素食为主，每天坚持做适当的运动，3个月后复查血脂。他照做了，复查血脂时发现甘油三酯居然升高了，他十分不解的找到我。这到底是怎么回事呢？
素食对于降低甘油三酯确实有一定的作用，但是只靠吃素并不一定能够有效降低血脂。人们吃素降脂的时候，往往容易陷入以下几三个误区：
【 b族维生素|甘油三酯高，退休院士提醒做好6件事，坚持15天，血脂自己降】

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降甘油三酯的三大误区，对号入座！
误区一：主食过多
我们都知道，肉类食物比较耐饿，一旦“戒肉”，很多人会通过多吃米、面等主食来增加饱腹感。现在的主食大多经过精细加工，含有大量的碳水化合物。一旦摄入过多，大量的碳水化合物就会转化生成甘油三酯，在体内储存。长此以往，血脂降不下来也不足为奇了。
误区二：有些素食油脂高
很多人以为，只要不吃肉就可以了，事实上并非如此。像瓜子、核桃、花生等坚果脂肪含量高，血脂高的人不宜多吃。炒菜时放过多的油，也会造成脂肪摄入过量。油炸食品等就更不用说了，对降低血脂有害无益。
误区三：长期吃素缺乏B族维生素
B族维生素有参与调节糖、脂代谢，促使其转化成热量而消耗的功效。若体内缺乏B族维生素，会造成糖、脂代谢紊乱，影响能量消耗。B族维生素主要存在于奶制品、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏等动物性食物中，素食者或动物性食物摄取不足者易致B族维生素缺乏。
可见，完全吃素也是不可行的，营养均衡很重要。

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脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能，可以用来保护内脏，维持体温，协助脂溶性维生素的吸收，参与机体各方面的代谢活动等等。
什么是甘油三酯？
甘油三酯，就是中性脂肪，也是我们经常说的三酰甘油，约占人体脂类的95%。中性脂肪多以大块脂肪组织形式存在，目的是为储存脂肪，通常也称脂库。血清甘油三酯测定也是血脂分析的常规项目之一。
血浆中的甘油三酯血浆中的甘油三酯的主要有两种来源，一种是从食物中摄取的脂肪，通过消化吸收等生理反应，最终在肠黏膜上皮细胞内合成甘油三酯；另外一种则是由我们自身合成的甘油三酯，主要存在于肝脏，其次为脂肪组织。

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甘油三酯的正常指标范围：
一般检查中的甘油三酯都是在空腹情况下检查出来的，正常情况下，血浆中的甘油三酯保持着动态平衡。目前，甘油三酯的正常指标范围是：30~149 mg / dL。
甘油三酯指标异常意味着什么？