痛风病人喝鸡汤相当于喝“嘌呤”？饮食不注意这些，痛风还找你尿酸

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【痛风病人喝鸡汤相当于喝“嘌呤”？饮食不注意这些，痛风还找你】对于痛风病人来说，饮食管理是非常重要的。嘌呤是一种可以从食物中获取的化学物质，在体内代谢后会产生尿酸，而体内长期的高尿酸水平是痛风发作的一大因素。因此，对于痛风患者来说，需要严格管理摄入食物的嘌呤含量。

经常听到有老人说：“吃啥补啥，常喝鸡汤有益身体健康。 ”但真是这样？成都有一小孩，家长天天给他喝各种汤，说补营养，长高高。没想到，年仅13岁，就已经发作了痛风。这是为什么呢？因每个人的吸收代谢能力不一样，小孩子对营养物质的吸收能力代谢能力尚不成熟，比正常人较弱，而过度吸收的消化不了的营养，就会在体内代谢沉积，形成尿酸，而身体负担加重，尿酸过高，就可能会导致痛风的发作。而汤类的饮食中，如鸡汤，食物中的嘌呤都溶于水中，也就是老人常说的精华都在汤中，要多喝汤，但实际上汤中都是嘌呤物质，对于本身就有痛风的患者来说，无疑是一碗“毒汤” 。

因此并不建议。饮食中不注意这几个细节，痛风还找你。
1.只吃肉不喝汤：痛风患者虽然要避免高嘌呤，但是也不能一点肉类蛋白质也不补充，只需要注意摄入的量，少吃但不是不吃，另外选择嘌呤含量较低的肉类，如：瘦肉、鸡肉等。也可以通过水煮的方式，让肉类的嘌呤物质都融入汤中，以减少嘌呤摄入，只吃肉不喝汤，避免高嘌呤食物。

2.少吃肉，多吃菜：大部分的蔬菜水果中的嘌呤含量都低，如：胡萝卜、土豆、白菜、樱桃等，这些食物富含维生素、矿物质和纤维，有助于降低尿酸水平。

3.多喝水：多喝水有助于稀释尿酸并促进其排泄。建议痛风患者每天饮用足够的水，保持良好的水分平衡。

4.饮食均衡搭配，不一直狂吃一样食物：痛风患者应该摄入多样的食物，包括谷物、蔬菜、水果、低脂乳制品和适量的优质蛋白质如蛋类、脱脂牛奶等。避免极端或单调的饮食习惯，以确保摄入全面的营养，并减少嘌呤摄入的风险。