不是一上火就需要清热!3招把你的虚火收起来,滋养五脏!( 二 )


禅跑
也就是慢跑 , 一定要非常慢的跑步 , 这样会使上下垂直晃动 , 那么积在我们中焦的浊物也跟着上下震动 , 一震就会往下走 , 这样可以起到升清降浊 , 引火下行的作用 。
跑的时候双手握拳 , 大拇指要在其余四指的下面 , 低下头 , 不看四周 , 不看前方 , 只看脚下 , 一定要慢跑 , 保持呼吸和脚部和谐 , 如果喘不上气那证明跑的太快 , 要减速 , 哪怕这个跑比走的还慢也没事 。
不是一上火就需要清热!3招把你的虚火收起来,滋养五脏!
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但不能走路 , 走路的震动幅度小 , 对中焦的刺激夜宵 , 一般跑上半小时即可 。
吃点鸡内金
虚火也是可以通过吃给降下去的 , 只不过主要不是清热 , 而是疏通 , 有这么一味好物 , 便是起到疏通的作用 , 它就是鸡内金 。
鸡内金是鸡胃(鸡胗)中一层黄色的膜 , 鸡没有牙齿 , 吃东西都是吞的 , 那么多东西囤在肚子里 , 都是靠着鸡的胃一点点磨碎 , 而鸡内金就发挥了重要的作用 。
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国人最擅长以形补形 , 民国国医泰斗张锡纯 , 就发现了鸡内金的这个妙用 , 为此还特意在书中记载道:“鸡内金 , 鸡之脾胃也 。 中有瓷石、铜铁皆能消化 , 其善化瘀积可知......用鸡内金不但能消脾胃之积 , 无论脏腑何处有积 , 鸡内金皆能消之 。 ”
有形与无形 , 皆可用鸡内金消磨之 , 故此无论瘀堵在腹部有什么 , 我们便可以吃些鸡内金来调顺 。 只不过鸡内金乃鸡的内脏 , 很腥苦 , 一般人难以接受 , 故此 , 老人们常用各种食材与鸡内金相配 , 一来中和味道 , 二来不同食材的性味也不一样 , 可以补其不足 , 和其太过 。
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今天就分享一个用鸡内金和山楂一起熬制的美食 , 酸甜可口 , 不光能掩盖住鸡内金本身的味道 , 而且性味平和 , 老人孩子都能吃 。 (因含山楂 , 孕妇不宜食用)
鲜山楂150克 , 陈皮、茯苓、麦芽、淮山药各15克 , 鸡内金19克 , 冰糖200克 , 将所有的食材清洗后 , 浸泡2小时 , 之后一起倒入砂锅中 , 大火烧开 , 小火慢熬1小时以上 , 之后滤掉食物残渣 , 留下汤汁 , 倒入锅中 , 加入冰糖继续熬制半小时 , 等到汤浓稠时可以出锅 。
六物合一物 , 橘皮性温 , 理气调中;山楂微温 , 行气散瘀;山药性平 , 补益脾胃;茯苓性平味淡 , 健脾宁心 , 又可化湿浊;麦芽行气 , 通理三焦;在加上鸡内金 , 这六物组合在一起 , 便可把体内的气机调顺 , 中焦疏通 , 心火自然可以顺利下行 , 就不会堵在中焦成为虚火了 。
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若是不方便自己熬制 , 可以尝尝这款地道古方熬制出的山楂六物膏 , 六种食材不变 , 在工艺上更加精细 , 各项食材的产地选择 , 到食材挑选 , 再到各项食物的搭配比例 , 经过不断改良 , 终于把山药的甘、山楂的酸、鸡内金的苦、陈皮的辛、茯苓的淡、麦芽的香平衡在一起 。 经过熬制、融合、化膏、收膏等八道工序 , 才熬制出这样一款滋味醇厚 , 酸甜可口的山楂六物膏 。
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而且低温慢熬 , 能够更好保留住食材的营养性味 , 熬制出的膏体粘稠能拉丝 , 足见浓郁程度 , 由于不添加防腐剂和增稠剂 , 全程不添加一滴水 , 这种浓稠感都是长时间熬制出来的 , 蒸干水分 , 喝上一口 , 都是天然浓缩凝结后的膏滋 。