高血脂患者|76岁退休医生，研究血脂多年，建议：少吃3种食物，血脂或许稳定

导语：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”从小到大父母就告诉我们一日三餐一定要吃，特别是早餐，但是后来父母又告诉我们“人吃五谷杂粮不可能不生病”。随着生活水平的提高，人们餐桌上的饮食结构发生了翻天覆地的变化，从之前的窝窝头、玉米糊变成了馒头，米饭，高血糖、高血压、高血脂等各种慢性疾病也随之而来。
【 高血脂患者|76岁退休医生，研究血脂多年，建议：少吃3种食物，血脂或许稳定】“三高”成为威胁全民身体健康的“杀手”，人们常说高血脂是“吃出来的慢性病”，作为“三高”之一的高血脂，并没有高血压和高血糖那么严重，但是到达一定程度之后同样会诱发血管硬化、脑梗、心梗等严重疾病。

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高血脂并发症轻则卧病在床失去自理能力，重则丧失生命，可见高血脂给人体带来的伤害也不容小觑。
高血脂是一种血脂代谢紊乱疾病，和高血压、高血糖一样是终身性疾病，通过服用降脂药物可以将血脂水平控制在正常范围内，但并不等于高血脂症就痊愈了，一旦停药血脂会再次升高，目前并没有证据表明血脂达标之后就可以减量或停药。
高血脂症是诱发脑血管疾病的元凶，被称为“无声的杀手”，该病对身体的损伤是全身性的，他损害的是全身动脉，加速粥样硬化。一旦血脂水平过高，在血管内壁沉积，逐渐形成动脉粥样硬化斑块，斑块增多变大之后，血管内径变得狭窄，堵塞血管，诱发各种疾病。
76岁的张医生从事对高血脂的研究已经有40多年的时间了，是一位心脑血管疾病的专家，在治疗高血脂症方面有着非常丰富的经验，而且在许多知名杂志上发表了多篇论文，在治疗心脑血管疾病方面有着较高望重的地位。
退休之后的张医生仍然在科研道路上不断的探究，前一段时间他参加了一场关于心脑血管疾病的交流会，他提到：我国高血脂患者之所以逐年增多，和日益提高的生活水平有关系。

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现在年轻人工作压力大，时间不够用，很少下厨做饭，经常点外卖、下馆子，再加上不爱运动，喜欢吃油腻辛辣的食物，脂肪过多在体内堆积，时间长了以后便会导致血管被堵，患上高血脂，这也是高血脂症逐渐趋向年轻化的一个重要因素。
在交流会上，张医生结合自己多年对于高血脂的研究经验，提出了通过调整饮食来降血脂。
▲不吃以下这三种食物或许可以远离高血脂：
猪蹄
我国是猪肉的消费大国，除了五花肉、猪肝、猪肺之外，猪蹄也备受人们的喜爱。猪蹄中含有大量的胆固醇，吃一只猪蹄所摄入的胆固醇已经远远超过了一天中从其他食物中获取的胆固醇总量。
经常吃猪蹄容易使血脂水平升高，高血脂患者吃猪蹄加速病情恶化，严重的情况下可诱发动脉粥样硬化、脑梗等严重疾病。

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酒精
爱酒人士认为“酒是精神粮，越喝越健康”，殊不知酒精对人体的影响弊大于利。酒精中含有大量的热量，一克酒精可以产生7000卡的热量，是诱发肥胖的重要饮食因素，另一方面饮酒可导致食欲不振，影响对三餐的进食，从而导致身体缺乏营养素，造成营养不良。
另外，酒精还会损伤肝脏，因为肝脏是人体最大的解毒排毒器官，长时间大量饮酒加重肝脏的工作负担，时间长了以后容易诱发酒精性脂肪肝，提高患动脉粥样硬化的概率，肝脏不好的人以及高血脂患者应该做到滴酒不沾。