营养专家表示 ， 这些代餐面包配料中都添加有全麦 ， 富含膳食纤维 ， 可以增强人体饱腹感 ， 减少进食量 ， 以此来达到减肥目的 。 但是 ， 市场上的代餐面包品种多样 ， 消费者要学会合理选择 。


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南京医科大学第二附属医院主管营养师梁婷婷介绍：“第一 ， 消费者要学会看配料表 ， 排在配料表第一位的如果是全麦面粉 ， 那么这是一款比较合格的代餐面包；第二 ， 要看它的配料表里面有没有反式脂肪酸 ， 有起酥油、植物油、稀奶油这一类的话也不要选择；第三 ， 看配料表里的糖分有没有蔗糖或者葡萄糖的同时 ， 也要学会看有没有山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇这一类代糖的存在 ， 如果有的话当然是位置越靠后越好 ， 因为代糖也不是完全没有能量的 。 ”
代餐食品虽然能降低热量的摄入 ， 但是营养专家也提醒 ， 不能一日三餐全部以代餐为主 ， 想要真正达到减肥的目的 ， 还要搭配运动和科学合理的饮食 。 减肥是一个长期的过程 ， 在能量减少摄入的同时 ， 大伙更要注意营养均衡 ， 每一餐最好是粗细粮搭配 ， 蔬菜水果也不能少 。
另外 ， 由于目前我国对于代餐食品并没有统一的标准 ， 代餐食品是按照普通食品来管理的 ， 消费者在选择适合自己的代餐食品时 ， 还要科学辨别 ， 理性选购 。
江苏广电融媒体新闻中心采访人员 / 董雯 韦少华

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