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立冬是冬季的节气之一 ， 立冬节气意着冬季即将正式来临 ， 我国很多地区的冬季迹象就开始显现了 。 而随着冬天的到来 ， 我们不仅要注意保暖 ， 还要注意饮食上的调整 ， 通过相应的食补让身体达到能够御寒的状态 。 俗话说“三九补一冬 ， 来年无病痛” ， 立冬时节 ， 记得常吃“2红2黄” ， 少食2样 ， 顺应时节调饮食 ， 为过冬打基础 。
“2黄”

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小米
小米自古以来就是进补的首选 ， 和大米相比 ， 小米富含有比较多的维生素和矿物质 ， 特别是它维生素B1的含量在众多的粮食中是遥遥领先的 ， 平时早餐起来喝上一碗小米粥 ， 温和养胃易吸收 ， 对体弱多病的老人和小孩很有滋补效果 。 用破壁机制作米糊 ， 制作方法简单 ， 也更好吸收 。


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红薯小米糊
【材料】：红薯 适量 ， 小米 适量 ， 冰糖 少许
【做法】：
1、将小米冲洗干净 ， 然后浸泡20分钟；
2、红薯去皮切小块 ， 为了保护豆浆机的刀片尽量切小点 。
3、把红薯、小米都放进豆浆机里 ， 加清水至1200ml刻度处 ， 开启营养米糊模式 ， 30分钟就可以喝上；
4、红薯本身带有甜味 ， 喜欢甜的这个时候可以把糖一起加入 ， 不喜的忽略 。


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南瓜
作为秋冬的应季食材 ， 南瓜价格便宜 ， 而且耐存放 ， 既可作为主食 ， 亦可作为菜肴 ， 自然成为餐桌上的常客 。 冬天气候干燥寒冷 ， 应该多吃含有维生素e和维生素a的食物 ， 能够增强身体的抵抗力 。 南瓜就是个不错的选择 ， 南瓜还富含膳食纤维和果胶 ， 适合肠胃不好的朋友 ， 能帮助食物消化 。


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百合蒸南瓜
【材料】：南瓜 400g、新鲜百合 40g、红枣 6个、桂花蜜 适量
【做法】：
1、南瓜去皮去瓤切厚片 ， 红枣用清水泡软洗净 ， 切半后去籽 ， 百合洗净备用；
2、南瓜摆到盘中 ， 形状随意设计 ， 鲜百合铺在南瓜上面 ， 再放好红枣 ， 红枣肉朝下是为了让百合南瓜更好的吸收枣味 。
3、锅里放适量水烧开 ， 中火蒸15~20分钟 。 根据南瓜的厚度增减蒸煮时间 ， 南瓜熟了颜色会变深 。
4、把蒸出来的汁水倒出来和桂花蜜搅拌均匀 ， 再淋到南瓜上即可 。
“2红”

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红枣
俗话说：日食三枣 ， 长生不老 。 红枣是冬天不可代替的养生食材 ， 它不仅含有丰富维生素膳食纤维 ， 还含有丰富的微量元素 ， 对身体都非常有好处 。 在冬天的时候人们会感到身体有些虚弱 ， 受温度影响畏寒 ， 而红枣的性质温和 ， 有温补身体的作用 ， 坚持每天吃几颗红枣 ， 手脚也能暖和起来 。


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香甜红枣糕
【材料】：红枣 200克、鸡蛋 5个、泡打粉 6克、低筋面粉 150克、玉米油 80克、白糖（红糖）100克、白芝麻 适量、小苏打 3克、水 100克
【做法】：
1、首先将红枣凉水下锅煮 ， 开锅后转中火煮10分钟即可捞出 ， 然后去掉枣核；

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