食物|明日立冬,记得多吃2黄2红,少吃2样,顺应时节调饮食,平安过冬( 二 )
2、把红枣肉放入料理机内 , 再放入适量水 , 白糖 , 油 , 鸡蛋充分搅拌成红枣泥 。
3、面粉过筛倒入红栆糊 , 然后加入泡打粉和小苏打搅拌均匀;
4、模具刷油 , 或者用油纸垫底 , 这样比较好脱模 , 倒入模具8分瞒 , 用力震两下 , 震出空气 , 烤箱预热150℃ , 烤40分钟左右;
5、注意观察 , 并用牙签扎孔 , 拨出后牙签上干净没有粘连 , 才说明烤熟烤透了 , 就可以出烤箱了 。 如有粘连 , 继续再烤一会儿 , 直至烤透 。
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红薯
红薯在秋季成熟 , 而存放到冬季的红薯 , 甜味更浓郁 , 红薯不仅是好吃 , 还有助补充维生素C、预防便秘 。 红薯的吃法多样 , 可以蒸熟或煮熟后直接食用 , 可也削皮切块和米饭一起蒸制 , 手里捧着热腾腾的烤红薯 , 剥去皮咬上一口 , 简直是香甜暖入心 。
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手抓饼红薯卷
【食材】:红薯 2个、全蛋液 1个、牛奶 少量、糖 1勺、手抓饼 3个、芝麻 少量、芝士 适量
【做法】:
1、红薯去皮洗净切片蒸熟 , 蒸15分钟左右 , 筷子能插动就说明熟了 。
2、蒸好的红薯用勺子压成泥 , 放适量白糖和牛奶 , 拌匀;
3、手抓饼皮解冻 , 稍微让饼回温 , 把红薯泥均匀的铺在手抓饼上 , 再撒上芝士 。
4、卷起来 , 收口捏紧 。 然后翻过来切成一段一段;
5、烤盘下垫一层油纸 , 摆放好手抓饼 , 表面刷上一层全蛋液 , 撒上黑芝麻 。
6、入烤箱 , 上下200度烤15-18分钟 。 (烤箱温度仅供参考 , 注意观察颜色)
“少吃2样”
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1、辛辣的食物
立冬之后 , 天气越来越寒冷和干燥 , 人往往容易上火 , 平时要注意多喝水 , 应当少吃刺激性强、辛辣的食物 , 如生姜 , 辣椒 , 花椒等 , 这些食物很容易刺激人的味蕾 , 导致人上火 , 防止身体不适 。
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2、生冷的食物
【食物|明日立冬,记得多吃2黄2红,少吃2样,顺应时节调饮食,平安过冬】进入立冬后 , 寒气较大 , 温度较低 , 所以生冷食物要少吃 , 比如说冰镇的饮料、生冷的水果、蔬菜等等 , 以免对肠胃容易造成影响 , 引起不适 。
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