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利用辣豆瓣酱当作调味主轴 ， 结合虾仁 ， 用大火快炒出这道咸鲜香辣的美味料理 ， 不论什么时候端出它 ， 立刻让你成为餐桌上的主角！！
食材
．虾仁300g．白胡椒少许
．盐少许．米酒1大勺
．淀粉1大勺．葱末1.5小勺
．蒜末1.5小勺．姜末1.5小勺
．辣豆瓣酱1.5大勺．砂糖0.5小勺
．干辣椒适量．葱花适量
做法

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1首先将虾仁与白胡椒、盐、米酒一起抓匀后 ， 腌制10分钟 。

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2接着到入淀粉 ， 抓出黏性后备用 。

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3热油锅 ， 将葱、姜、蒜末爆香后 ， 加入辣豆瓣酱炒出香气 。

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4加入步骤2的虾仁炒熟 。

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【利用辣豆瓣酱当作调味主轴|辣豆瓣酱，咸鲜香辣的美味料理，让你成为餐桌上的主角】5起锅前再加入干辣椒、葱花与砂糖调味 ， 拌均匀后即可盛盘 。

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