发胖|减肥中，7种食物“换一换”，减肥速度提高一倍，让你瘦成闪电

说到减肥，大家都知道要管住嘴，但这就意味着要告别好滋味了吗？

文章插图
当然不需要！只要你学会看破食物的伪装，懂得在美味和热量、营养之间做出选择，那还怕“管不住嘴”吗？7种食物“换一换”，减肥速度提高一倍动物油→植物油猪油、牛油等动物油中，含有大量的饱和脂肪酸，如果食用过量，不仅会发胖，还会引发血胆固醇、三酰甘油升高等问题，容易患上动脉粥样硬化和冠心病等疾病。

文章插图
而大豆油、橄榄油等植物油中，含有丰富的不饱和脂肪酸，适量摄入能帮助降血糖、调节血脂脂和胆固醇，并能促进身体代谢，对减肥也有一定的帮助。精细主食→粗细搭配虽然很多人的日常主食都是由米饭、面条等精制米面组成的，但轻妞还是要提醒你，精制米面升糖指数比较高。

文章插图
用玉米、燕麦等粗粮替换部分大米、面条，粗粮中含有大量的膳食纤维，升糖指数也比较低，有利于稳定血糖，避免脂肪囤积，还能提供较为持久的饱腹感。油腻肥肉→低脂肉类减肥与吃肉其实并不冲突，但是如果你爱吃五花肉、雪花肉等肥肉，就容易因为摄入过多脂肪，而造成肥胖，还可能影响心脑血管健康。

文章插图
所以轻妞建议你选择鸡胸肉、牛腱等低脂肉类。一方面能减少脂肪摄入另一方面又能帮助补充蛋白质，提高饱腹感。同时，蛋白质还是肌肉生长和修复的重要原料，它能帮助减少减肥中肌肉流失，维持基础代谢率。高热量调味品→低热量调味品有时候明明食材本身的热量不高，但一番烹调之后就会热量暴增，这可能就是因为你加了一些高热量的调味品，例如蔬菜沙拉看上去热量很低，但一勺(约10克) 的沙拉酱就有72卡。

文章插图
不过也不是所有的调味品的热量都很高，比如薄盐酱油、柠檬汁或是花椒、黑胡椒等天然辛香料的热量就比较低。本果干→新鲜水果不少减肥者爱吃水果干，觉得好吃又能补充水果中富含的营养。但这些水果干在制作过程中，很容易让维生素C，B族维生素等怕光、怕热、怕氧化的营养物质流失。

文章插图
有些商家为了口感还会加入大量的糖，导致水果干的热量特别高。例如， 100克芒果的热量仅有35大卡，而100克的芒果干则有315大卡，整整翻了8倍所以，还是直接吃新鲜水果更利于减肥。不健康零食→适量坚果休息时总想瘫在沙发上放松一下，追剧、看电影、刷综艺，这时不来一点儿零食实在是对不起自己。但是薯片、饼干这些零食的热量太高了，实在是不适合减肥人士吃。

文章插图
这个时候，不妨准备一些小包装的原味坚果吧，虽然坚果的热量也不低，但它含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，可以让你在解馋的同时，减少发胖的几率。只不过任何食物吃多了都会发胖，坚果也不例外，每天吃一小把就够了。含糖饮料→白开水、绿茶奶补钙，茶减肥，怎么奶茶就会变胖呢？还不都是“糖”惹的祸！当然，让你发胖的饮料可不止奶茶一种，可乐、橙汁等含糖量高的饮料，都会造成肥胖。想要瘦，还是趁早戒了这些含糖饮料吧！