健脾|失眠怎么办？( 二 ) 祛湿

厂长和我说，一瓶好酒就需要4个因素， 1环境气候。 2是水源， 3是粮心， 4是酿酒工艺。
3和4其他的都好说正规厂家都有，唯独这好环境和泉水源同时具备，却不是那么好找。我们酒厂在纯天然山洞里的，这里的水据说有人要来投资开发矿泉水。我们酒厂是个小酒厂现在卖的酒不多，一年也就生产几百吨，一般中型酒厂都是几千吨，大一点的都是上万吨生产，而且在贫困县内，道路啊交通啊等等各方面条件差，矿泉水最终也没有开成。酒厂老板是本地人，同时想为当地脱贫做点贡献。而且喝过我们酒的人都知道，我们的酒是好酒，会成为回头客。所以现在酒厂规模不大，就靠口碑和回头客。这样一瓶好酒，我觉得应该有更多人知道，来品尝，来享受它的美妙的体验。
我们酒厂的酒不怕不喝，就怕你一喝酒忘不掉。喝酒分“三级九等” ，我现在已经上瘾，爱上了这里的酒，酒厂成功的把我从不喝酒，变成了一个酒民。
我曾经担心喝酒有害健康，问过厂长这个问题，厂长给我打个比方：馒头吃多了都噎得慌，凡事都要有个度。
【健脾|失眠怎么办？】说到酒与健康的关系，在古代，人们认为酒能够强身健体，是粮食精华，那是因为那时没有科学这种东西。
而随着科学的诞生和发展，人类开始以更加客观的视角去审视周围的事物，于是乎，很多东西和我们以往的认识不一样了。喝酒伤身，这是现而今被普遍接受的观点，而这个观点的确也是正确的，是符合科学原理的。就连世界卫生组织也将酒精列为了一级致癌物，而且酒精还是一种强氧化剂。这些科学观点可以帮助我们更好的规划我们的日常饮食，对于健康是很有帮助的，但是对于喜爱饮酒的人来讲，可就十分纠结了。适量饮酒有助睡眠有益健康。
难道喝酒就真的是有百害而无一利吗？
不然。美国罗切斯特大学的科学家经研究发现，适量饮酒会让人有助睡眠更聪明。这是为什么呢？
我们都知道，在电脑工作的过程中会不断产生各种垃圾文件，而垃圾文件多了，电脑的运行速度就会受到影响。我们的大脑和电脑的这种机制是有一定的相似性的，在我们大脑工作的时候，同样会产生一些垃圾，我们姑且称其为废物蛋白质，这些废物蛋白质的堆积会影响大脑的正常运行，而且还可能是阿尔兹海默症的诱因。不过我们的大脑并不会任由这些废物蛋白质的堆积，我们的大脑会进行清理。
负责清理我们大脑垃圾的部分被称之为类淋巴系统，而类淋巴系统的工作通常会在睡眠的时候进行，所以当大脑垃圾堆积多了以后，大脑就会发出信号让我们感到困倦和疲劳，以便进行睡眠来促进类淋巴系统的工作，对这些废物蛋白质进行清理。
所以，通常情况下当我们一觉醒来就会觉得神清气爽，昨天晚上记忆断断续续的文章，可能睡醒之后就能够背诵如流了。说了这么多，到底与喝酒有什么关系呢？当然是有关系的，研究人员发现，适度的酒精可以增加类淋巴系统的活性，促进大脑垃圾更有效的清理，清理过的大脑自然也就更加聪明了。
不仅如此，适当的饮酒对于预防阿尔兹海默症的发生也有一定的积极作用。既然适量饮酒类似于电脑的系统清理，那么喝断片了是不是就等于电脑重启呢？我要说的是你想多了。研究人员在对小鼠进行的实验中发现，少量的酒精暴露会让类淋巴系统更加高效，提高认知能力，减少大脑炎症，甚至可以降低一些癌症的发病几率。而大量的酒精暴露则会起到相反的作用。所以说少量适度饮酒是没有问题的，而酗酒、喝大酒则是不可取的。至于多少是多，多少是少，由于个体差异的原因不可一概而论，大家还是量力而行。