南瓜|60岁以后,饮食注意“3多2少”,就连吃南瓜藤也讲究


南瓜|60岁以后,饮食注意“3多2少”,就连吃南瓜藤也讲究
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年轻人喜欢吃什么?
韩剧里面的炸鸡配啤酒 , 快餐店里的薯条汉堡 , 冰镇爽口的汽水 , 还有各种层出不穷的网红食品 , 这些食物极大程度地满足了我们味蕾的需求 , 而我们仗着自己年轻 , 身体素质好 , 吃什么都不怕 。
然而 , 随着年龄增长 , 我们的身体素质慢慢不如从前 , 在饮食上 , 自然就不能像以前那样随心所欲了 , 甚至需要有很多的限制 , 很多的雷区 , 需要我们注意辨别 , 稍有不慎 , 可能就会把身体吃垮掉 。
所以 , 为了让大家心里有个数 , 今天本文就跟大家聊聊 , 60岁以后 , 究竟该怎么吃的问题 。
60岁以后 , 饮食注意“3多2少”
“3多”
1)多补充钙质
钙元素是60岁后 , 需要重点补充的营养元素 , 因为老年人吸收钙质的能力下降 , 钙质流失会影响到骨骼的生长更新 , 导致骨密度下降 , 最后就会引起骨质疏松 。
骨质疏松不仅仅是骨头的问题 , 还会影响到整体的平衡能力、协调性 , 以及运动能力 , 患者往往行动不便 , 容易跌倒 , 严重的还会引起骨折 , 严重影响正常生活和身体健康 。
途径——可以尝试喝牛奶 , 牛奶中的钙含量不仅丰富 , 而且是适合人体吸收的优质钙 。
有的老人喜欢用骨头汤、虾皮补钙 , 但是这里面的钙质都是以结合形式存在的 , 根本不能被人体吸收 , 补钙效果并不好 , 所以大家要擦亮眼 , 别被忽悠了 。
2)多补充优质蛋白
蛋白质有助于增强免疫力 , 塑造肌肉 , 是人体必需的三大营养元素之一 , 而且对于老年人来说 , 补充蛋白质更加重要 。 因为老年人的骨骼肌肉面临退化 , 肌肉萎缩 , 体重降低 , 抵抗力也会变差 , 所以补充优质蛋白 , 就可以帮助缓解这一问题 。
途径——建议每天喝一杯牛奶 , 每天吃一个鸡蛋 , 蛋白质很高 , 除此之外 , 还可以通过吃红肉的方式补充肌红蛋白 , 不过要适量 , 通过吃鱼肉、鸡肉等白肉来补充优质蛋白也是可以的 , 不过都要注意 , 清淡烹饪 , 煮炖蒸炒为主 。
3)多补充叶酸
没错 , 这里说的就是孕妇需要加强补充的那个叶酸 , 老年人也要补起来 。 叶酸在人体内 , 可以作为一种“催化剂” , 促进同型半胱氨酸的代谢 , 如果缺少了叶酸 , 同型半胱氨酸代谢不了 , 就会导致脂质代谢障碍 , 血管内皮炎症反应 , 进而诱发H型高血压 , 所以补充叶酸也是在辅助降血压 。
途径——叶酸最早是在菠菜里面提取的 , 所以想要补充叶酸 , 多吃菠菜就行 , 不过吃之前接的过水焯一遍 , 此外 , 还有猕猴桃、橘子 , 以及其他绿叶蔬菜里面也含有叶酸 , 大家平时可以买回来吃点 。


“2少”
1)少摄入碳水
碳水化合物是人体能量的主要来源 , 但是对于老年人而言 , 摄入过多的碳水 , 反而是一种负担 。 因为高碳水意味着高热量、高糖分 , 而老人的代谢能力差 , 所以就容易引起肥胖、糖尿病等问题 。
对策——如果是身体健康的老年人 , 可以继续保持原先的碳水摄入 , 但如果平时不怎么运动 , 而且身体已经有长胖 , 血糖升高趋势的 , 记得少吃点米饭面条 , 每顿吃一拳大小就差不多了 , 其余的可以用蔬菜和粗粮填补 。