?四、木耳虽好 ， 但这3类人建议别吃
木耳虽然营养丰富 ， 但是这3类人建议少吃 。
1、日光性皮炎
新鲜的黑木耳属于感光性食物善于吸收光线 ， 这类患者食用后 ， 会随血液循环分布到人体表皮细胞中 ， 受太阳照射后 ， 可诱发或加重病情 。
2、出血性中风
这类患者凝血功能比较差 ， 如果食用木耳这 ， 可导致凝血速度更加减慢 ， 带来严重后果 。
3、胃寒
黑木耳属于寒性食物 ， 胃寒患者如果盲目食用 ， 容易导致腹泻、消化不良等情况 ， 所以最好别吃 。
总结：黑木耳营养价值虽丰富 ， 但食用也是有讲究的 ， 尤其是部分人群并不适合吃黑木耳 ， 大家一定要了解清楚了再吃 ， 以免威胁到健康 。
参考资料：
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《黑木耳久泡有毒？一组实验告诉你！》.长沙市场监管 .2019-12-17
[2
张燕燕刘新春王雪徐飞葛阳阳.黑木耳营养成分及生物活性研究进展[J
.南方农业2018:138-142.
[3
《木耳久泡成毒药 有人差点因此丢了性命！》.新快报 .2015-07-05
[4
《注意 这些变质食物中有米酵菌酸》.光明网.2021-10-27
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刘荣赵影栾淑莹王振宇.黑木耳多糖降血脂作用的小鼠实验分析[J
.食品研究与开发2017:183-187.
[6
《哪些人不适合吃黑木耳？》榆林市干部保健局.2021-08-10
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