家常菜芹菜炒豆干 _知识经验

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家常芹菜炒豆干。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
首先准备芹菜适量，豆干两片，枸杞适量。芹菜洗净，枸杞泡水。
第二，把芹菜的叶子和根去掉，用斜刀切小块，再把豆腐干切成小条，最好用斜刀切。
第三，炒锅放入适量油，放入蒜片翻炒至油热，再将豆腐干放入炒锅翻炒均匀，直至豆腐干表面微黄。
第四，将准备好的芹菜倒入锅中，与豆腐干一起翻炒。芹菜也容易煮，不用炒太久。
第五，将泡好的枸杞倒入锅中翻炒。喜欢吃辣的，还可以放辣椒圈。不能吃辣的就不要放。
第六，根据自己的口味，放入适量的盐、鸡精、五香粉搅拌均匀。
第七，加入适量的酱油、陈醋，酱油不仅可以提神，还可以使颜色更加鲜艳，陈醋可以使菜肴的味道更加清爽。可以加点水，防止锅粘锅。第八，可以出锅吃，装盘。又好吃又有营养。真的很好吃。朋友学了可以试着做一下。也是一道非常经典的菜。
【家常菜芹菜炒豆干】以上解释了家常芹菜炒豆干。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。