4、减点脂 ， 少油炸

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心血管疾病患者一定要限制摄入动物性脂肪 ， 如肥肉、奶油等 ， 适当增加植物油（橄榄油、菜籽油、玉米油等）的比例 。 烹调油每天总量不超过25克 ， 并尽量避免用大量油煎炸等不健康的烹饪方式 。
5、加蔬果 ， 减甜食

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建议心血管疾病患者每天吃不少于500克蔬菜和200克水果 ， 以补充各种维生素和膳食纤维 。 甜食、糕点和含糖饮料等要少吃 ， 可吃些玉米、小麦、燕麦等植物纤维较多的复合糖类 。 不过 ， 主食的摄入要保证 。
6、烟草减到0 ， 胆固醇要限制

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吸烟损伤动脉内皮细胞 ， 使血管痉挛 ， 加重心血管疾病 ， 降低药效 ， 建议心血管疾病患者戒烟 。 胆固醇摄入量应少于300毫克/天 ， 高胆固醇血症者少于200毫克/天 ， 少吃动物内脏和贝壳类 。

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