立冬节气：吃饺子防冻耳养生重在“温肾补阳”

据江苏公共·新闻频道《新闻空间站》报道：11月7日迎来了二十四节气中的立冬节气，意味着冬天的开始，天气逐渐转冷。江苏民间有“立冬”吃饺子和食牛羊肉等习俗，养生应以养藏为原则，养精蓄锐。
【立冬节气：吃饺子防冻耳养生重在“温肾补阳”】【吃饺子防冻耳食羊肉“补冬”】

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“立冬”到， “立冬”峭，立冬来了吃饺子。在盐城建湖，幼儿园的小朋友们在老师的带领下，一起学习包饺子。老师还通过视频、图片，用讲故事的有趣方式，让孩子们知道立冬的由来、习俗及特点。幼儿园小朋友兰诗雅告诉采访人员，今天自己包了两个饺子，长得像耳朵。老师说立冬吃饺子，耳朵就不会被冻住了。

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俗话说“冬吃羊肉赛人参。 ”立冬时节，也是吃羊肉的好时候。羊肉性温，既能御风寒、又可补身体，是冬季的最佳补品。这两天，各家饭店里，羊肉成了客人菜单上必点的一道菜品。而在常州，立冬这天不少本地市民还保留着吃咸肉菜饭的习惯。
饭店经营者强小成说，最近正好是新米上市，本地的黑青菜经过霜打以后，口味已经变得更加甜美了，做出的咸肉焖饭，这是立冬比较有特色的一道菜品。
【藏而不露养生重在“温肾补阳”】
从立冬到立春，俗称冬三月，是一年中最冷的时节。中医认为，立冬过后，人体代谢相对缓慢，因此养生要注重“养藏”阳气。不宜频繁大量运动，过量出汗不利于身体阳气的敛藏。睡觉前可以使用温水泡脚，除了御寒保暖，还具有缓解疲劳等功效。医生提醒，此时虽然已进入立冬进补的最佳时机，但也要注意循序渐进。

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镇江市中医院推拿科主治医师陈永犟建议，进补的时候注意不能加重肠胃的负担，同时冬天进补可以更多使用一些黑色的食物，比如说可以用一些黑芝麻、黑豆、黑枣等等，这些食物都有补肾的作用。

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【抢种“立冬”麦抢抓墒情田管忙】
立冬节气过后，秋收工作逐步接近尾声，秋播秋管工作正如火如荼开展。眼下，正值冬小麦的最佳播种期。为了实现冬小麦出苗率，江苏各地农技人员第一时间来到田间地头，指导广大农户抢抓当前土壤墒情，确保冬小麦顺利播种。
江苏台/叶蓓蓓胡超淮安台建湖台常州台沭阳台泰州台镇江台盐都台

立冬节气：吃饺子防冻耳 养生重在“温肾补阳”

立冬节气：吃饺子防冻耳养生重在“温肾补阳”