红薯丸子|这季节吃红薯最合适,做成红薯干,不用曝晒,不变黑,越吃越香!
前言:这季节吃红薯最合适,做成红薯干,不用曝晒,不变黑,越吃越香!
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转眼间,八月份已经过去了,马上就要来到我们秋高气爽的九月份了,虽然说现在很多地区的温度依旧只升不降,但到了晚上的话还是能感受到秋高气爽的气息的,毕竟秋天是一个大丰收的季节,这个季节也并不像前面几个月那么炎热,偶尔的时候还是能感觉到秋风凉爽的。秋天又是很多农作物大丰收的季节,比如我们今天要说到的红薯,也是当下的应季食物,不管大家是去市场上还是超市里面,蔬菜区都会多了很多红薯。
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而且经常吃红薯还能够帮助我们提高身体的免疫力,帮助我们消化,因为红薯它里面不仅含有大量的淀粉,而且还含有丰富的维生素,矿物质也比较丰富,而且植物纤维也是非常高的,可以帮助促进我们的肠胃蠕动,清除我我们体内的多余脂肪,防止一些隐患疾病的发生。经常都会有喜欢减肥健身的朋友们会吃一些红薯。
不过,大家一看价格的话,可能会觉得偏贵,因为现在的红薯刚上市,它的价格会稍微高一些,那如果自己家里有的话或者住在农村的朋友的话,可能那边的红薯会稍微便宜一些。
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红薯的话一般有两种,一种是红心红薯,一种是白心红薯,小时候可能我们见的最多的就是白心的红薯,吃的最多的也是白心,长大之后,由于红薯的逐渐改良,基本上就可以轻松地买到红心红薯,为什么这么多人喜欢吃红心红薯?那是因为红心红薯即使是生吃的话,也会特别的清甜可口,而且多汁儿,但是白心红薯的话,就没有这么甜这么好吃。
当然在这个季节里面,红薯是非常多的,至少有80%的人都是非常喜欢吃红薯的,红薯的吃法也分为很多种,烤着吃,蒸着吃,煮着吃,或者做成红薯饼红薯蛋糕之类的,都是非常好吃的红薯丸子。
【 红薯丸子|这季节吃红薯最合适,做成红薯干,不用曝晒,不变黑,越吃越香!】
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不过小编认为红薯烤着吃是最好吃的,红薯用来烤的话可以烤出里面的香味,而且也不需要太多繁琐的做法,只需要烤一烤就可以直接吃了,非常的简单美味。
今天小编就来跟大家分享一个非常简单的烤红薯干的做法。喜欢吃红薯的朋友们可以跟着小编一起来学一下,这种做法非常简单,红薯的话只需放在烤箱里面烤一烤,不用拿出去晒,也可以做成红薯干,而且做出来红薯干非常清甜,有嚼劲,而且不会发黑,特别的香,吃着上瘾,吃一次还想吃第二次。
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具体做法以及细节如下:
第一步,首先我们需要准备好食材:食材很简单,就是新鲜的红心红薯。
第二步,将我们准备好的红心红薯先去掉外皮,然后用清水清洗干净,清洗干净之后,用刀将红薯切成大小均匀的长条。切好之后需要将红薯放在水中浸泡,这个时候浸泡就需要我们往水里面加入一点食盐,因为食盐可以防止红薯氧化变黑,大家都知道红薯是非常容易氧化的,所以需要往里面加入一点盐水,锁住红薯的水分以及营养,这样红薯就不会发黑了。
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