在我们平时的生活中|它是最便宜的海鲜,只要1块钱一斤,却比牛奶鸡蛋补钙强,特划算( 二 )

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2.将剁碎后的馅料全部放入盆中 , 然后根据自己的口味分别放入盐 , 酱油 , 食用油等调料按照一个方向 , 搅拌均匀 。
3.将搅拌好的馅料包在馄饨皮里 。
4.然后把混沌皮上面的皮子往下折 , 左边的往里窝一点儿 , 彻底窝起来 , 轻轻一捏 , 收口捏紧即可 , 其实和我们包饺子一样 , 馄饨的包法没有固定 , 随自己喜欢就可以 。

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5.锅里加水煮开 , 将包好的馄饨下锅 , 来回的搅拌 , 防止粘锅破皮 。 大家记住一定要开水下锅 , 而且如果肉馅的话 , 煮的诗句要稍微久一些 。

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6.馄饨煮至浮起 , 然后倒入冷水 , 来回煮沸3次即可 。 当然如果是素馅 , 就可以不用这部操作 。

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7.准备一个大碗 , 碗底放少许食盐、少许味极鲜、少许白胡椒粉、紫菜、虾皮、葱花、香菜、芝麻油调配好汤底 , 倒入混沌就可以享用了 。 这样一道香气扑鼻 , 营养美味 , 而且又当饭的海带鲜肉大馄饨就做好了 , 虽然看着复杂 , 其实特别的简单 , 几步就可以完成 , 尤其是特别适合给孩子做早餐去吃 , 即美味又营养 。 大家赶紧试一试吧 。

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小贴士:海带一定要简单的焯一下水 , 这样吃起来更加的脆嫩 , 颜色也更加的好看 。 而且大家不管是用海带包混沌 , 还是炒着吃 , 凉拌等等 , 都不需要放入味精和鸡精 , 因为海带本身就足够鲜了 , 可以起到给菜肴馅料提鲜 。
【在我们平时的生活中|它是最便宜的海鲜,只要1块钱一斤,却比牛奶鸡蛋补钙强,特划算】来源:小杨聊美食
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