4、升高体温加速新陈代谢
血液循环不良和肌肉不足 ， 都会造成低体温、低代谢 。豆浆中所含的蛋白质 ， 是高热效应、暖身的营养素 。

 
 

牛奶
牛奶的gi值极低 ， 只有25左右 ， 比起豆浆的43 ， 是更加有饱足效果的饮品 。超商、超市随处都能买得到鲜奶、或即溶冲泡式奶粉 ， 对外食族而言 ， 便利性更高 。气虚、容易倦怠?牛奶有很好的补气效果喔!
什么时候吃：饭前或餐与餐间喝 。
怎么吃：微温牛奶钙质吸收率高 ， 稍加热再喝 。
加分秘诀：加入黄豆粉 ， 可补充牛奶欠缺的膳食纤维和大豆蛋白质;加入抹茶粉 ， 其中的儿茶素可提高脂肪代谢 。
原理：牛奶含有丰富动物蛋白质、钙、铁及多种氨基酸、乳酸、矿物质 ， 维生素以b12、b2为高 。400c.c 。全脂牛奶253卡 ， 成人每日2杯牛奶 ， 可满足1日钙质600mg需求 。
 

 

 

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