1、先要上锅把处理后的山药蒸熟,然后捣成泥 。
2、然后在碗中拿了一个公鸡蛋,加入适量牛奶搅拌均匀 。
【山药鸡蛋卷怎么做】3、然后在碗中加入一勺面粉,搅成无颗粒状,平底锅刷油,倒入蛋糊,煎成薄饼,铺上山药泥,卷起来切块即可制成 。
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