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接下来制作调味料 ， 热锅放少许植物油
小黄姜和指天椒小火爆香
关火后再放适量有机酱油

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倒入装香菜的玻璃碗中
再加100ml饮用水拌匀
将炒好的调料均匀地淋在准备好的食材上
烤箱200度预热 ， 烤30分钟

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五、紫米南瓜盅
食材
1个贝贝南瓜
【秋天是瓜果最多的季节|深秋吃南瓜正当时！这几道南瓜素食，一上桌就被抢光！】40克紫米（预先浸泡一晚或8-10小时）
20克玉米粒
20克毛豆
少许姜末
做法
热锅放少许植物油 ， 爆香姜末
玉米粒和毛豆下锅
浸泡好的紫米下锅炒2-3分钟

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贝贝南瓜从上部分切开
掏干净中间的籽和瓤 ， 装入炒好的食材
隔水蒸20分钟即可

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来源：每天教您一道菜

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