【食品中含山梨酸钾能吃吗】
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山梨酸钾-无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末 ， 无臭或微臭 。在空气体中不稳定 。可以被氧化着色 。分子量为150.22 。它是吸湿的 。溶于水和乙醇 。主要用作食品防腐剂，属于酸性防腐剂，与有机酸配合使用时防腐反应效果提高 。
以上说明了丙酮酸钾是否可以在食物中食用 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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