立冬 ， 意味着寒冷的冬天到了 。 每到冬天 ， 最让人念想的那一口 ， 当属烤红薯了 。 烤好的红薯 ， 外层焦脆 ， 内里绵软 ， 是冬天必不可少的仪式感 。 除了烤制外 ， 红薯香甜软糯的口感 ， 拿来入菜或是做成小点都非常合适 。 巴斯克蛋糕已经火了很久了 ， 今天我们就用红薯 ， 做一款冬日限定的红薯巴斯克 。 这款外形看起来很粗犷的蛋糕 ， 内里却有一颗柔软的内心 。 做法很简单 ， 把红薯蒸熟打成泥 ， 铺到模具里打底 。 再把酸奶、面粉、糖和鸡蛋一起混合拌匀 ， 倒入模具 ， 放入烤箱烘烤就可以了 。 用酸奶代替芝士 ， 口感更佳清甜 ， 不会感觉到甜腻 。 整个过程不添加一滴油一滴水 ， 我们还用0卡糖代替了细砂糖 ， 是真正的低脂低卡 ， 吃起来不会有罪恶感 ， 减脂期也能放心食用！红薯巴斯克·制作材料·
【不加一滴油！减脂期也能吃的小甜点，搅一搅拌一拌，新手也能做！】·制作工具·6寸圆形模具/刮刀/硅油纸
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