辣椒|多吃辣椒能长寿？研究发现：常吃辣椒能降低死亡风险，是真的吗？( 二 ) 长寿|长寿与衰老

4.有助止痛散热
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，起到解热镇痛作用。美国一项研究也发现，辣椒中的辣椒素能减少痛感神经递质，使人疼痛减弱。
5.排出体内湿气
辣在中医上叫做“辛” ，有温中散寒，燥湿发汗的作用。南方湿气重，可通过吃辣刺激排出湿气，刺激血液循环。

三、胃不好的人究竟能不能吃辣？不少人认为辣椒属于刺激性食物，对于胃肠较弱的人，吃了会刺激胃部，其实对健康不利。
【辣椒|多吃辣椒能长寿？研究发现：常吃辣椒能降低死亡风险，是真的吗？】辣椒具有“两面性” ，健康人适量吃辣，是有助健康的，但过量吃辣，就会刺激胃肠黏膜，诱发胃肠疾病。
而对于本就患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎等人群，则不建议经常吃辣，因为辣椒素会刺激黏膜充血，加速胃肠蠕动，这一类人胃肠本就比较弱，吃辣则容易引起腹泻、腹痛等。

此外这几类人也应该少吃辣椒：

甲亢患者：甲亢患者吃辣后，容易引起心跳加速；
口腔溃疡患者：辣椒对溃疡刺激较大，会使疡面进一步扩大，久病不愈；
心脑血管疾病患者：辣椒会加速血液循环，使心跳加快，诱发心动过速；
眼病患者：有角膜炎、红眼病问题的人，很可能会使眼皮肿胀、眼睛发烫；

四、科学吃辣，学4个技巧有些人肠胃“过硬”吃多少辣身体都没有任何不适，有些人却一吃辣，就想往厕所跑。到底要怎么吃辣，才能让菊花和胃少受罪。
1.从品种识别辣度
辣椒品种非常多，像小米辣、朝天椒、二荆条、海南椒等，辣度都非常大，一小口就足以流眼泪了。家庭烹饪建议选择青尖辣椒，长相细长、窄小、皮薄的辣椒，这种辣椒相对来说辣味较淡，不容易刺激。
2.少吃腌辣椒
类似泡椒、剁辣椒等腌制辣椒，因长时间的腌制会导致营养流失，且盐分含量较高，容易重复摄入盐分，盐分超标。

3.搭配清淡的果蔬
吃辣椒时，可以适当搭配一些清淡少油少盐的蔬菜，比如清炒苦瓜、蒜蓉西兰花、大拌菜等，可以中和辣椒的“辛辣” 。
4.不要过量食用
健康人都可以适量吃辣椒，但过量食用对肠胃也是一种刺激，使其高度充血、蠕动加快，引起胃痛、腹泻等。

吃辣椒能长寿的结论并不确定，想要健康长寿，还是应该遵循健康的饮食方法，均衡饮食才是关键，仅通过吃辣椒就想长寿，并不可靠。
尽管辣椒可以使食物增味不少，对于不能吃辣的人也不必勉强自己，辣椒含有的有益成分，并不是什么特殊物质，通过其他蔬菜也能补充得到。因此，吃辣要学会量力而行，适可而止。