吃米饭让人短寿？不吃主食才健康？一文为你科普下

【吃米饭让人短寿？不吃主食才健康？一文为你科普下】不知道从什么时候开始，米面成了人们口中的垃圾食品。尤其是一部分年轻人，秉承着肉蛋奶营养健康的原则，直接将米面打成了一文不值的食物。但事实上，我们吃米面等食物从古至今由来已久，明明吃了这么多年没有事，现在却又成了垃圾食品了?

文章图片
这样的说法很多人都是来源于外国的一项研究，研究中指出当主食使用量超过70%总能量摄入的时候，我们的死亡风险就会随之升高，这样的说法真实可信吗?
《柳叶刀》研究指出，主食摄入过多或者过少，都会影响寿命。
其实，很多人说米面等主食吃太多影响寿命，导致人短寿的说法其实是错误的。根据《柳叶刀》研究发现，无论主食摄入过多或者过少，都有可能影响我们的寿命，只有相对适中的主食摄入才会让我们的寿命得到延长。

文章图片
根据研究指出，当我们通过主食获取热量占到全天总热量的40%以下或者70%以上，我们身体都会出现死亡风险增加的情况。因此，我们每天的饮食摄入并不是不吃米面等碳水化合物主食，最关键的是要均衡摄入。如果均衡摄入，对于我们的身体健康是最好的。
像是一些年轻人认为，不吃主食只吃肉蛋奶就能够维持身体正常的平衡，对于身体补充营养也更好，其实这样的想法并不正确。如果我们主食也就是碳水化合物摄入不足，其实对于我们身体的不良影响也是很大的。

文章图片
如果不吃主食，会对我们的身体产生哪些影响?
1、神志不清，大脑功能异常
我们的大脑供能是需要通过碳水化合物分解的葡萄糖进行供能的，如果葡萄糖供应不足，我们的身体很容易出现大脑混神经异常等问题。首先最明显的感觉就是冲动易怒，很多人减肥的时候脾气暴躁其实就是因为碳水化合物摄入不足影响大脑导致的问题。
2、身体消瘦，力量下降
这是无法避免的问题，之所以出现这样的问题，主要是因为当我们的身体葡萄糖供应不足的时候，就会开始消耗身体内的脂肪和蛋白质来分解供能。当我们身体内脂肪和蛋白质分解之后，我们的肌肉量和脂肪储量都会下降，随之出现身体消瘦，力量下降等问题。

文章图片
3、出现低血糖等问题
但我们碳水化合物摄入不足的时候，我们身体内的葡萄糖供给不足，很容易出现低血糖的问题。可能导致头晕目眩，身体乏力，严重的甚至有可能出现昏迷休克等情况。
综上所述，主食是我们每天都必须要摄入的，如果不摄入主食对于我们身体的损伤将会非常巨大。在生活中，我们常吃的主食往往都是米面，其实有时候也应该换一换才更好。
这是因为，当我们正常摄入的米面等主食的时候，这些食物消化吸收更快容易导致血糖波动，并且相对来说更容易出现饥饿的情况。日常生活中，我们主食选择上最好选择多样性一点，可以粗细搭配，每天多补充一些粗粮，例如燕麦，糙米，荞麦等食物，对于我们来说都是不错的选择。

文章图片
主食碳水从来不是垃圾食品，最关键的是要看我们怎么吃。日常生活中保证均的饮食摄入，这样对于我们的健康来说才是更好的选择。