每天都有妈妈问我|看着不起眼，维C却是苹果的7倍！双倍补铁，再不给娃吃就亏了！每天都有妈妈问我

每天都有妈妈问我，给宝宝吃什么好？经常就是逛完一圈超市或者菜场，还是两手空空不知道买什么。想让宝宝吃得好，先要会挑。如果只让我选一种菜给宝宝吃，我一定会选择白菜。因为它价格便宜，营养价值却很高，除了含有大量的粗纤维，可以帮助消化，治疗便秘以外，它还富含蛋白质和矿物质，有助于增强宝宝免疫力。真正的“性价比之王” ，全身都是宝！

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白菜根口感较差，很多家庭都不会考虑食用，实际上，白菜根具有清热解毒、补水散寒的功效，拿来煮水，对治疗宝宝感冒发烧的效果特别好。今天教妈妈们做一道清香白菜粥，大白菜的维C含量是苹果的7倍，能够大大促进猪肉中铁的吸收。做法也是超级简单哦，所有食材丢进锅里煮一煮就好啦，手残党妈妈也能轻松驾驭。春日的早晨来一碗清香鲜甜的白菜粥，一整天都元气满满哦~

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食谱名：清香白菜粥参考月龄：10个月以上

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1、准备食材：豌豆10克，猪里脊30克，大白菜50克，宝宝粥米40克

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2、洗净的宝宝粥米倒入奶锅中，再倒入1000毫升清水。妈妈们可以提前把宝宝粥米浸泡一下，煮出来的粥会更加软糯哦。

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3、大火滚煮20分钟。

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4、另起一锅烧水，水开后放入豌豆、大白菜，焯水2分钟。蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。

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5、大白菜菜梗斜切，菜叶切丝。菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。

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6、豌豆去皮，切小丁。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。

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7、猪里脊、姜片放入冷水锅中，水开后再煮5分钟。姜片可以去除猪肉的腥味哦。

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8、煮好的猪里脊剁碎。

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9、大白菜菜梗、猪里脊碎、豌豆丁倒入粥锅中，煮10分钟。

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10、倒入大白菜菜叶丝，再煮5分钟。由于蔬菜的耐煮性不同，所以加入的先后顺序也不一样哦。

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11、煮好啦~

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12、煮得软糯的粥米，里面藏着鲜美的大白菜和肉肉，仔细咀嚼还有粉粉的豌豆，宝宝咕噜咕噜就能吃掉一整碗！

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添加要领：●猪肉可以用牛肉、鸡肉来代替，煮出来也是非常鲜美的哒。 ●没有宝宝粥米，妈妈们也可以用家里普通的大米来煮粥。黄妈说：白菜分很多种类，最常见的就是大白菜、小白菜和娃娃菜，都非常的有营养，但又有各自的特点，妈妈们可以根据自己的需要来挑选哦！大白菜：维生素C最高。水分含量高达95% ，常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的作用。白菜根有着很好的解毒，化痰止咳的作用。小白菜：胡萝卜素最高。它是蔬菜中含有维生素、矿物质最丰富的菜，其中胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多。对维持眼睛健康有重要的作用，另外小白菜的钙含量是大白菜的2-3倍，想长高的宝宝可以多吃一点。娃娃菜：膳食纤维最高。娃娃菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，及时排出体内毒素。此外，娃娃菜的钾含量也很高。对于缺钾，平时经常感觉疲劳的人可以吃些娃娃菜。用“白菜价”就能买到的好营养，不给宝宝吃就亏大了！