十一、七日瘦身汤一般只需烧开后煲3小时左右即可，中途不可再加冷水，请在开始时加足 。
十二、煲七日瘦身汤须加少许盐 。普通锅均可，用高压锅者始终不能盖紧，只当普通锅用，不能用电饭锅等 。烧开后的汤在小火烧时，汤始终需处于微沸腾状态 。
十三、不能用保温瓶保温，不能用微波炉加热，该汤不能始终保温 。
十四、对肥胖者而言：洋葱用2-2.5斤，西红柿用2.5-3斤，其他菜为0.6-1斤 。辣椒一定要比较辣，以辣到全身发热，出汗为准 。
十五、请不要在前一天晚上把菜切好，应在早上切菜 。喝汤时才加盐较好 。
【一周瘦4斤豆类减肥食谱】十六、根据经验，每1000人当中，有一人需吃汤渣 。如发现有前二天减肥速度慢者，需在第三天，每喝一碗汤，同时进食一碗汤渣(菜) 。

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