年过60岁以后，为什么要补充叶酸?一文学习下( 二 )

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这种贫血症状可以通过补充叶酸，进行预防。因为叶酸叶酸身体造血所需要的原料之一，而叶酸又只能从食物中补充，缺少叶酸会导致身体造血功能衰退，从而引发贫血。
这些问题都是老人在生活中，经常会遇到的疾病之一。也是危害老人健康的罪魁祸首。如果在平时的生活中，能够适当地补充一点叶酸，或许就能够避免这些可怕的病症。但是补充叶酸，又要如何开始呢?哪些食物中含有这种神奇的物质呢?
补充叶酸有益健康，但是怎么补、补多少呢?
根据世界卫生组织的规定，一个健康的成年人，每日应该补充的叶酸量，大约在0.4--0.8毫克之间，这样的剂量才能够起到抵御疾病的效果。但是如果略微超过一点，也不用太过慌张。因为叶酸属于水溶性维生素，也就是说人体可以利用水分将其溶解，进而排出体内。即使吃得多了一点，也不会影响到人的健康。
补充叶酸应该吃什么?
动物肝脏类食物
叶酸属于维生素b族，存在于一些动物的内脏器官中。适当地吃一点，就能够满足身体所需。但是内脏中也可能含有过量的胆固醇，所以即使要食用，也不要吃得太多。除了动物内脏外，在一些鱼类的体内，也留有叶酸成分，而且鱼肉大多是蛋白质，吃鱼比肉更好。

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绿色蔬菜
相比起肉类食物，蔬菜中藏有的叶酸，只会分量更多。比起动物内脏之类的食物，蔬菜更加适合老人们食用。比如菠菜、芹菜、菜花等常见的植物，平时在做饭的时候，让餐桌上多一点绿色，或许对健康也大有帮助。
但是补充叶酸也要注意，由于叶酸可溶于水。所以流失的速度也相当快，所以补充叶酸是一项长期的任务，唯有在平时注意及时补充，才能保证身体的长寿加快。