【健康】干冷天气要润燥，推荐五款汤膳( 二 ) 广东最近几天天空很蓝

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用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
做法：以上材料一起放进锅中，加适量水一起煮约1小时即可。
功用：清润肺燥、益肺生津。
适宜：气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者。
4、菜干鸭肉蜜枣汤

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用料：鸭肉400克，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。
做法：以上材料一起放进锅中，加适量水煮约1小时即可。
功用：清燥润肺、止咳生津。
适宜：干咳无痰、咽喉干燥者。
5、沙参玉竹老鸭汤

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材料：北沙参60克，玉竹50克，芡实20克，生姜2片，老鸭1只（约800克）。
做法：将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净，老鸭杀后去毛及内脏，斩件。全部用料放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。分数次饮汤，吃鸭肉。
功效：滋阴润肺清补。用于干咳痰少、劳热、消渴肠燥便秘者。
专家提醒，常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺，还能起到止泻祛湿、生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。蜂蜜、杏仁、银耳、豆腐等也都是润燥通便的佳品。肠胃虚弱消化不良的人，则可以食用具有健脾补胃功效的莲子、山药、扁豆等食物。
来源：健康广东
【来源：汕头市卫生健康局（中医药局）】
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