女性进入中年胶原蛋白流失，多吃爽脆菜，补充胶原蛋白显年轻新的一周

新的一周，气温难得回升到18度，随着立冬的结束，上半个月每天最低气温只有零下2度，已经彻底进入冬季了！可是，新的一周气温却逐渐回升了一些，太阳也是暖烘烘的晒在身上舒服极了！11月进入冬季，气温忽高忽低，也是感冒的多发期，大家出门一定要注意保暖，预防感冒了！冬季天气寒冷，这时候的食补就显得尤其重要，特别是牛羊肉还有大鱼大虾都是非常好的选择，常吃滋补身体的营养菜，可以提高身体抵抗力，抵御冬季寒冷，预防感冒！

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今天介绍的这道“爽脆菜”就是蒜苔炒猪耳朵，不仅味道好而且营养丰富，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来了解一下吧!
猪耳朵中含有丰富的胶质，不仅柔韧还很爽脆，吃起来鲜香不油腻，嚼起来嘎嘣脆非常下饭。虽然猪耳朵也属于肉类食物，但是它不像猪肉那样油腻，吃起来又比青菜多了些味道，是很多人爱吃的菜，而且搭配丰富，蒜苔炒猪耳朵就是非常不错的选择。猪耳朵中含有丰富的胶原蛋白，女性吃了美容养颜，孩子吃促进生长发育，对健康有利。

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猪耳朵中有一层脆骨，有非常好的补钙作用，孩子如果平时生活中可以经常吃猪耳朵，那么可以有效促进骨骼发育，让孩子长得更加高大。老人常吃猪耳朵能预防骨质疏松，对骨骼和牙齿都有一定的保健作用。猪耳朵中含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙元素，磷元素，铁元素等等，人体所必需的微量元素，常吃可以起到健脾养胃，补气养血的作用，对于体弱多病的孩子而言，常吃猪耳朵可以增强体质，提高抗病能力。
蒜苔是很多人爱吃的食物，蒜苔中含有丰富的辣素，这种物质具有一定的杀菌消炎的作用，它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，对于病原菌和寄生虫都有很好的杀灭效果，能够有效防止伤口出现感染，对身体健康是非常有好处的。蒜苔中所含有的大蒜素，可以有效抑制葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

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【女性进入中年胶原蛋白流失，多吃爽脆菜，补充胶原蛋白显年轻】进入11月中旬，气温逐渐回升，今天最高气温到达了18度，大家不要放松警惕，还是要多穿点衣服，不要受凉感冒了！还有一些滋补身体的营养菜，都赶紧吃起来吧！