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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于炸鱼鳞这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：鱼鳞100克、鸡蛋1个、生粉适量、盐、胡椒粉、番茄酱 。
2、将鱼鳞洗净，加入少许盐和几滴料酒 。
3、打入鸡蛋，与鱼鳞混合均匀，然后加入玉米粉和胡椒粉混合均匀 。
【炸鱼鳞 炸鱼鳞家常做法】4、锅里热油，油温升到出现小气泡的时候 ， 用筷子放下有糊的鱼鳞 ， 一个一个的煎 。
5、记得及时翻面，避免油炸 。都是金棕色的时候，可以用酱做一道菜，也可以蘸番茄酱当零食吃 。
6、就是这样炸鱼鳞 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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