核桃属于非常有价值的坚果 ， 是男女老少都很喜欢的食物 ， 尤其现在核桃的吃法有很多种 。 不过东西虽好 ， 也不能贪吃 。 核桃的补脑作用被很多人熟知 ， 也受到了不少人的喜爱 ， 那除了补脑的作用 ， 你还知道核桃有什么功效与作用吗？下面就带大家一起来了解一下

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1 ， 益智健脑 。
核桃中有亚油酸 ， 这种物质可以给大脑提供相应的养分 ， 可以让大脑处于健康的状态 。

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2 ， 预防三高
核桃中脂肪含量丰富 ， 主要成分为亚油酸甘油脂 ， 混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂 。 这些不饱和脂肪酸能提供营养 ， 有助于提高血清白蛋白 ， 降低血清胆固醇 ， 防止血管硬化、高血压、冠心病的发生 。 所以吃核核桃对人的心脑血管有好处 。

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3 ， 延缓衰老
核桃中的维生素、矿物质丰富 ， 特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物质 ， 具有抗衰防老作用 ， 可以延缓衰老 。

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4 ， 预防便秘
【核桃属于非常有价值的坚果|经常用脑吃“核桃”，健脑益智，每天吃核桃，“4个好处”看得见】核桃中含有的油脂是比较丰富的 ， 可以起到润肠通便的作用 ， 这对便秘的人群来说是一大福音 ， 可以预防便秘的出现 。
以上就是帮助大家总结的吃核桃的好处 ， 希望对大家有帮助 。
来源：小杨聊美食

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