人不管走到哪一步|下元节，推荐6道素菜给大家，老传统别丢，禁荤食素人也更健康( 二 ) 人不管走到哪一步

第五道菜：粉蒸青菜
米粉真的和什么菜都能搭配，即使是搭配素菜味道也一样特别的美味，青菜和米粉的搭配就能做出不一样的家常菜出来。

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1、油麦菜清洗干净，把它切成段，然后让它保留一定的水分，不需要完全把它沥干；
2、米粉可以直接炒，也可以买超市中现成的，把它和我们准备好的油麦菜混合在一起，拌匀；
3、锅中注入适量的清水，大火把它烧沸，接着放入我们准备好的油麦菜，蒸熟透即可。
第六道菜：蔓越莓拌山药
山药是冬天相当滋补的一种食材，把它搭配着蔓越莓，味道就变得清香而且带着甜味，甜而不腻。

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1、选择山药，去掉它的外皮，然后切成丁，山药最好选择那种比较软的山药，口感更好；
2、锅里注入清水，大火把它烧沸，接着把山药丁放入到锅中去焯水，焯熟以后，捞出；
3、蔓越莓洗净，把它切成丁，趁热的时候，把它拌在一起，这样一道美味的蔓越莓拌山药就做好了。
下元节到了，推荐这6道素菜给大家，老传统别丢，禁荤食素人也更健康。平时肉吃多了，大家可以选择偶尔吃吃素菜，味道也相当的不错，而且人会更健康一些。
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