苹果谣言大盘点：打蜡致癌？常吃防病？晚吃似毒？( 二 ) _健康小知识

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温水、盐和小苏打可以去果蜡
任何的说法都不是空穴来风，但有夸大其词，总结下来就是：苹果打蜡更美观，无害防虫利保鲜。营养一般不防病，食用禁忌在睡前
大家好，我是爱科普的小胡。伴着冬季的来临，苹果也大规模上市。超市里红苹果、黄苹果和绿苹果等琳琅满目。品相上，有的苹果麻麻赖赖，有的苹果光泽照人。有人说这种有光泽的是打蜡苹果，吃多了会致癌，真的如斯吗。另外有关苹果的说法还有“天天一苹果，疾病阔别我” 。 “早上金苹果、中午银苹果、晚上毒苹果” 。这些话到底是真理仍是谣言，今天请跟随小胡一探毕竟。

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超市带光泽的苹果
【苹果谣言大盘点：打蜡致癌？常吃防病？晚吃似毒？】打蜡苹果致癌吗？首先，有光泽的苹果不一定都是打蜡苹果，苹果本身也会分泌果腊，果腊本身是一种酯类物质，他们可以起到防虫、防微生物和减少水分流失的作用，为此果腊丰硕的苹果更耐储存。

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