红薯这一食物大家一定都不会陌生吧|80岁老人教你储存红薯，这样放不发芽不腐烂，还越放越甜红薯这一食物大家一定都不会

红薯这一食物大家一定都不会陌生吧，相信大家一定都有吃过吧，我的爷爷在我小的时候就有种过红薯，我也特别爱吃，小的时候我就经常会偷出一些红薯和小伙伴们一起到山上去烤红薯，拷出来的红薯又香又甜，相信很多人都有过这样的经历吧，前几天我看了一个谍战剧，里面的演员就是天天用火炉来烤红薯的，我看了这个电视后又忍不住让爷爷特地为我烤了一次，还是当年的味道，香甜好吃。

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现在随着生活水平的提高，红薯的制作方法也越来越多了，有的商家把红薯做成了红薯丸子，红薯泥，红薯粥等等。红薯是一种很能够充饥的粮食，我觉得用红薯来代替大米成为主食这完全是可以的呀。但是这里有个问题就出来了，红薯不比大米，一放久了，就不易保存，很容易发芽腐烂，这样的红薯是不可以入食的，是有毒的，我80岁的爷爷教我这样存储红薯。 80岁老人教你储存红薯，这样放1年都不坏，不发芽不腐烂越放越甜

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前一阵子，我回到老家，从地里挖出来很多红薯，回到家，我的妈妈可就急了，妈妈说我们得要快点吃掉，现在这种天气红薯一旦放久了，就会发芽腐烂，于是妈妈把我带回来的红薯全部都煮了粥来吃，还让我带走了好几袋红薯，其实，我的妈妈完全可以不用担心红薯会发芽会腐烂，前阵子我从一位农业达人意外的得知一种方法来保存红薯，不仅不会使红薯发芽还不会腐烂。有兴趣的朋友们就来听听我的方法吧。

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【红薯这一食物大家一定都不会陌生吧|80岁老人教你储存红薯，这样放不发芽不腐烂，还越放越甜】随着工业化的生产与各种热量的提高，目前，世界就像笼罩在一个暖炉之中一样，热得让人无法忍受，无论是在夏天还是冬天温度都异常的高，所以红薯在这种天气下是很难储存的，在农村里还好，农村里有地窖，很多农民为了不让红薯发芽腐烂，都会把红薯放在地窖中储存，地窖里的温度极低，红薯放在地窖里就不会发芽，腐烂了。但是在城市里是，，没有地窖的，那又该要怎么办呢，我今天就要教大家一个方法，就是要时常把红薯放到太阳底下去晒。

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红薯表面的水分特别多，这就说明这根红薯是新鲜的，我们可以先把这个红薯拿到太阳底下去晒干，很充分的把红薯表面的水分蒸发掉，在把红薯放入纸箱中，再放到比较阴凉的地方，这样就可以避免城市中暖气带来的影响了，这样储存的红薯就不会坏的特别快了。

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现在已经正在进入严冬了，温度也越来越低了，大家快把家里的红薯放入纸箱中吧，放入纸箱后就等于是在红薯上加了一层被子，这样红薯就不会被冻坏了，这样储存红薯绝对不会在短时间内发芽腐烂，有一点大家可能不会知道，就是刚开始的时候红薯内的糖分比较少，所以不会很甜，只要长期储存在纸箱里，淀粉就会转化为糖类，就会越来越甜。所以大家刚快学起来吧，还有一点很重要，就是发了芽的土豆是不能吃的，但是发了芽的红薯是可以吃的，只要把芽去掉就可以了，但是发了芽的红薯水分已经流失过半。所以大家在挑选红薯的时候还是挑没有发芽的红薯吧，好了今天的介绍就到这里吧，不知道大家有没有学会呢。