糖醋排骨先准备一些新鲜的排骨|孩子看到就想吃的家常美食,做法有创意,酸甜香辣很爽口,吃不够( 二 )
3.加入没过食材的开水 , 放入调味料 , 煮开锅后 , 撇去浮沫 , 转入个小点的锅中小火慢炖 , 直到可以用叉子轻松扎透牛肉 , 开大火收收汁即可
传统鸡蛋饺
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【糖醋排骨先准备一些新鲜的排骨|孩子看到就想吃的家常美食,做法有创意,酸甜香辣很爽口,吃不够】食材清单
鸡蛋6个、绞肉500g、葱姜少些、糖盐少些、肥肉1小块
烹饪步骤
1、超市买的绞肉 , 放葱姜糖盐、一个鸡蛋、少些香油、鲜酱油、料酒、玉米淀粉 , 搅拌成肉馅 。
2、5个鸡蛋加少些色拉油(炒一次菜的油) , 搅打均匀 。
3、将勺子在火上烧热 , 用肥肉抹下 , 使勺子上均匀涂上油 。
4、挖一浅茶匙蛋液在勺子里 。
5、放小火的炉子上 , 转动勺子 , 使蛋液铺满勺子 。
6、挖一勺肉馅在蛋皮的一边 。
7、用筷子将另一边拎起盖上 , 像包饺子 。
8、用筷子压压开口处 , 两边煎成金黄色就好了 。
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