11月多给孩子吃“它”,胜过鱼肝油,眼睛变亮,头脑聪明反应快

家长们都希望自己的孩子可以学习成绩好 , 除了会报一些兴趣班之外 , 还会给孩子报学习补习班 , 孩子大量的时间都在学习上 , 眼睛慢慢就会变得近视 , 家长们平时更应该给孩子多吃一些益脑明目的食物 。
11月多给孩子吃“它” , 胜过鱼肝油 , 眼睛变亮 , 头脑聪明反应快!它就是豆角 , 营养师大乔说过 , 豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质 , 能够使人头脑清晰 , 还能调理消化系统 。 今天给大家带来一道豆角炒胡萝卜片的做法 , 美味下饭 , 孩子很喜欢吃 。
豆角炒胡萝卜片
11月多给孩子吃“它”,胜过鱼肝油,眼睛变亮,头脑聪明反应快
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By花凝雨嫣
配料:
豆角200克、胡萝卜1根、花生油适量、精盐1勺、蚝油1勺、大葱5克
烹饪步骤:
1.豆角胡萝卜准备好
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2.豆角洗干净
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3.胡萝卜和豆角切块备用
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4.锅里放油 , 放入葱花炝锅
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5.倒入豆角和胡萝卜
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6.加入盐和蚝油调味 , 翻炒
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7.炒熟出锅
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烹饪小贴士:
营养价值
1、豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质 , 能够使人头脑清晰 , 有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效 。 在夏天多吃一些豆角可以有效消暑 , 并起到青口的作用 。
2、豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能 , 抑制胆碱酶活性 , 可帮助消化 , 增进食欲 。
3、豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成 , 可以提高人体的抗体病毒作用 , 还可以防止急性肠胃炎 , 呕吐腹泻 。
4、豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质 , 适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等 , 可补充机体的招牌营养素 。
大家学会了吗?
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