海蛎子|?肉食男女超爱的6道冬季进补食谱，顺时养生，增强抵抗力！( 三 )

文章插图
市场上买的鲜鲅鱼，刺少肉多做鱼丸最合适不过，自己手工去刺取肉，然后扔进大宇破壁机里搅打成细腻的鱼泥，非常方便。
手沾水揉成鱼丸，启动电陶炉的“熬汤”模式。锅内加油，倒入葱花爆香，倒入鱼丸翻炒几下。
锅中加水，并加入5g盐，煮至鱼丸变大漂浮到水面。
加入蔬菜叶和紫菜，快出锅时撒胡椒粉，完成！

文章插图
因为电陶炉没有辐射，等待过程中一直守在旁边也不担心辐射危险啦~而且我发现它在运行时基本没什么噪音，这一点比我之前用的电磁炉强太多了。

文章插图
铛铛~热气腾腾的紫菜鱼丸汤出炉啦~鱼丸一口一个超级Q弹，喝一口鲜掉眉毛，中午做这一大盆，一顿饭就全喝光了。

文章插图
因为是自己手工做的，分量很实成，每一个入口都是绵软细密，十分弹牙爽口。另外鱼丸汤也是要趁热喝才不腥哦~
炖：猪肉酸菜血肠炖粉条

文章插图
最后分享一个硬菜，东北这边每逢入冬必吃的杀猪菜！凡是吃过的人都直呼过瘾！这道菜所需时间较长，需要多炖一会才入味，我选了珐琅微压锅搭配大宇电陶炉，开启定时功能倒也方便。
所需食材：酸菜、五花肉、粉条、血肠、猪肝、葱花香菜、花椒大料、海蛎子（没有可不加）

文章插图
选择电陶炉的“熬汤”模式，油热后先下花椒大料煎一下五花肉，再加入酸菜和猪肝，倒水炖20分钟。
启动电陶炉的定时功能，最长可定时180分钟。
加入粉条，再定时5分钟炖一会。
加盐调味，下血肠和海蛎子，1分钟后撒葱花香菜，加适量味精就可以啦~

文章插图
热腾腾的整锅端上桌，软烂的大五花、新鲜的血肠和海蛎子，香气逼人，配米饭吃真的是一绝！

文章插图
血肠是杀猪菜里的灵魂，空口吃都很完美，一点也不腥，若是搭配蒜酱蘸着吃，一口下去绝对肉感满足，嘎嘎好吃！
总结本次分享的这些食谱都是看似有难度，实则简单又快手，而且用我双11新买的这个大宇多功能电陶炉做就更简单了！自发热不挑锅具就很方便，随手即用，重点是无电磁辐射危害，工作时噪音也低，再加上防爆耐温差的高颜值NEG晶板，300W-2000W之间随意变频烹饪，安心方便。最后清洁方面用湿抹布一擦就干净了，还有定时功能也很人性化，推荐给大家哦~
以上，喜欢记得点赞+收藏呀，么么哒~ 小编注：本文作者 @巴伐利亚南大王是什么值得买首席生活家，她的个人自媒体信息为：
新浪微博：@ 巴伐利亚南大大王
扶持推广个人品牌是生活家新增福利，更多详细内容请了解生活家页面。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭！