奋进一流：百廿南农的新理想( 二 ) _健康小知识

新概念新技术新梦想
【奋进一流：百廿南农的新理想】“疫情期间，合成生物学出圈了。 ”南农食品科技学院教授董明盛风趣地说， “一是合成生物学帮助造出mRNA疫苗；二是科学家合成无细胞化学酶淀粉。即使疫情期间农民不能下地，大家将来也不用‘喝西北风’了。 ”合成生物学是通过工程化设计，创造出有预期功能的人工生物，生产人们想要的各种物质。
从2009年起，南农即开展以培养肉为研究目标的干细胞成肌诱导分化研究。 2019年，南农教授周光宏团队研发的“人造培养肉”技术通过中国农学会鉴定，跻身国际前列。
论坛中，中国水稻研究所胡培松院士、河南省农业科学院许为钢院士等就分子育种、基因技术应用等问题展开阐述，对相关学术问题进行了交流。
推动绿色发展，促进人与自然和谐，既是重大机遇，也是艰巨挑战。正如陈发棣所说，如何在确保粮食安全的同时提质增效，实现我国农业向生态优先绿色低碳转变的新发展格局，是农业科技工作者亟须解决的时代课题。