如何吃牛肉才能暖身又健康？
到底如何健康吃牛肉呢？注意三点：
1.适量 ， 不要吃太多 。我国膳食指南推荐每天食用畜禽肉类40～75克 ， 也就是不到二两 ， 一盘涮肥牛可能就有半斤到八两 ， 涮一盘就超标了 。
2.搭配蔬菜水果 。牛肉虽然好吃 ， 但是也不能光吃肉 。健康的关键还是食物多样化 ， 什么都吃 ， 什么都不多吃 。牛肉吃太多也不好 ， 还是要注意搭配一些蔬菜和水果 。
3.少喝汤 ， 尽量吃肉 。汤里的营养其实很少 ， 大部分还是在肉里 。乳白色的牛肉汤中脂肪很多 ， 味道好喝 ， 但并不健康 。
别为了冬季进补而吃太多肉
其实 ， 冬天虽然冷一些 ， 但冬季饮食跟其他季节并没有很大的区别 ， 还是要保持良好的饮食习惯 ， 注重营养均衡 ， 不能光吃肉、吃太多肉 。
为了做到健康的冬天进补 ， 可以从几个方面做起：
1.参考膳食宝塔安排日常饮食 ， 保证食物多样化 。
冬天冷 ， 很多人就只想到要吃肉 ， 就不愿意吃蔬菜和水果 。实际上 ， 在抵抗严寒的时候 ， 人体对维生素C、矿物质等微量元素的需求会更大 ， 所以 ， 不能光想着吃肉 ， 还是要吃多样化的食物 ， 特别要注意保证蔬菜和水果的摄入量 。
2.注意多喝水 ， 可以喝温水 。
冬季干燥 ， 人体对水的需求更大 。如果觉得冷 ， 可以多喝温水 。不过 ， 也不要太烫 。因为超过65℃的热水会增加癌症风险 。
3.注意摄入钾 。
增加富钾食物（新鲜蔬菜、水果和豆类）的摄入 ， 并减少含糖饮料、红肉 ， 以及含饱和脂肪多的食物的摄入 。
4.摄入优质蛋白质 。
增加蛋白质含量高的食物摄入 ， 比如瘦肉、鸡胸肉 ， 但是要避免脂肪含量高的食物 ， 比如肥肉 。
5.适当增加有氧运动 ， 增加抵抗寒冷的能力 。
御寒最根本的还是强健的体魄 。不能因为冷就窝家里不出门 ， 越是不爱活动 ， 越容易长胖 ， 活动少了 ， 人体代谢活动就会变慢 ， 反而变得更怕冷 。所以 ， 冬天也要坚持运动 。
【牛肉|冬季进补时节到了，5个要点要记牢】(责任编辑：张远翔_NJ6638)

• 零下度|冬季天气寒冷身体变虚弱了，多吃家常菜，补血养肝有利健康
• 苹果|冬季最应该吃的水果，苹果和梨都不如它，4元1斤，多给老人孩子吃
• 冬季突发心梗，8种自救方法，哪种才是正确做法？为家人转存
• 肠胃|萝卜是胃病“加速器”？消化科主任：冬季养胃，4物尽早撤下餐桌
• 冬季是女性减肥的黄金时期，多吃1元蔬菜，少油热量低，瘦身快
• 随着人民生活水平的提高和医疗技术的不断进步|健康科普堂 | 冬季以合理膳食“抵御”老年病，你做对了吗？
• 建议|冬季如何健康沐浴?
• 宣传|额穆镇中心卫生院：开展冬季相关疾病防控知识宣传活动
• 痛风|高尿酸者不能吃豆腐？医生警告：不想痛风发作，停止食用“冬季3红”
• 银屑病冬季易发，可控可治需及时干预|健康银川 | 牛皮癣