睡前吃一个,60岁血管都通畅!医生最“恨”的水果( 二 )
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这一直都是一个有分歧的问题 。
苹果皮里的营养成分非常丰富 , 但人们又担心会有农药残留 。 其实 , 目前正规种植的苹果 , 基本都符合无公害标准 , 并且

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一般来说 , 果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的 , 往往是套袋生产的 。
【睡前吃一个,60岁血管都通畅!医生最“恨”的水果】则提醒 , 在流动摊贩那里购买的廉价苹果 , 或是残次苹果产品中夹杂的落地果 , 受农药污染的几率较高 , 削皮后再食用更安全 。
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从红富士、黄元帅到澳洲青苹 , 虽然这些苹果外观差异很大 , 但只是糖分、有机酸等含量有异 , 营养几乎相同 。
但从口感、口味来说 , 金冠软、富士硬、青苹酸、国光甜 , 大家可以根据自己的喜好选择 。

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表示 , 《中国居民膳食指南》建议每天吃200—400克水果 , 基本上一个大的富士苹果就能满足 。

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不过 , 没有必要恪守‘每日一苹果’ , 每周3~4个即可 , 可以穿插吃些其他时令水果 。
此外 , 由于苹果质地较硬 , 吃的时候最好细嚼慢咽 , 避免狼吞虎咽 , 以免损伤肠胃 , 吃苹果最好的时候是在两餐之间 。
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在苹果制品的加工过程中 , 果汁的营养损失最少 。 果酱由于需要加热 , 可能会损失部分水溶性维生素 , 并会添加较多的糖 , 所以不建议大家代替真正的水果哦!
不过 , 其他的苹果制品还包括苹果酒 , 度数不高但口感清醇 , 老人可以喝一点;苹果醋有减肥功效 , 但尽量别空腹喝 。
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