全国最能吃辣的六个省份第一|全国最能吃辣的六个省份，你觉得还有哪些地区更能吃辣全国最能吃辣的六个省份

全国最能吃辣的六个省份
第一，湖南，湖南人吃辣是真吃，而且是当主菜一样吃，辣椒炒肉、尖椒肉丝、尖椒炒蛋、也会用辣椒和大蒜做成辣椒酱，有名的剁辣椒、辣妹子酱都是突出辣味的酱，在湖南还有把辣椒单独做成饼的。

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第二，重庆，重庆是麻辣火锅之都，这里湿气重，雾水大，需要吃辣来抵御湿气，江湖菜的好多江湖菜都是重麻重辣，水煮肉、尖椒兔、毛肚火锅等，

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第三、四川人，四川人主要以为麻辣为主，吃辣程度略逊于重庆，在最近些年川渝地区特流行麻辣，麻辣已经占去了主导地位。特别典型的红油火锅，红油菜系等。
第四、贵州人，贵州人会把辣椒做成各式各样的菜和酱料，有名的老干妈、做菜常用到的糟辣椒，野山椒，基本上黔菜大多都是带着辣味的菜。

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第五、江西人，江西人产的朝天椒，辣度一般都不低。
【全国最能吃辣的六个省份第一|全国最能吃辣的六个省份，你觉得还有哪些地区更能吃辣】第六，陕西，陕西人把辣子当菜吃，油泼辣子一道菜，拌饭夹馍拌面全都能体现出来，几乎是一日三餐都离不开辣。

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第七、云南、例如过桥米线都吃过，各种档次的辣都有。

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来源：小马食途