|烧水有讲究!爱喝白开水的人,赶紧看看吧~
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秋冬季节大家要多喝点热水
但烧水这件事也是有讲究的
爱喝白开水的人
赶紧看看吧~
【|烧水有讲究!爱喝白开水的人,赶紧看看吧~】清晨第一壶水:放5-10分钟再使用
我们都知道水管很容易生出铁锈 , 同时 , 经过一夜的闲置 , 管道中也可能会产生死水 , 这些水和金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应 , 对水造成污染 。
此外 , 自来水中残留的微生物也会繁殖起来 , 同时产生一种急性呼吸道传染病菌——军团菌 。
因此 , 为了保证水质 , 我们可以每天早上用水前 , 先把水龙头打开放水5-10分钟 。 当然 , 为了避免浪费 , 我们可以把这部分水用来冲马桶、清洗厕所 。
接好水放一放:待氯气挥发后再使用
接出来的水不要急着烧 , 先把它放置一会 , 让自来水里的氯气自然挥发后 , 再开始烧水 。
烧水容器很重要:慎用铝锅、铁锅烧水
水的品质和烧水的容器也是紧密相关的 , 当我们用铝锅、铁锅烧水时 , 水里的硝酸盐会和铝或铁发生化学反应 , 生成亚硝酸盐 , 无益于人体健康 。
烧水时间不是越长越好
烧水时间越久越好?事实却并非如此 。
长时间沸腾的水 , 里面非挥发性的铅、铬、砷、汞等有害物质和亚硝酸盐 , 因为水的蒸发而浓缩 , 其含量也会相对增高 , 喝了这样的水 , 反而对人体有害 。
水烧开后等三分钟再关火
家里的自来水为了清除微生物之类的杂质 , 都是经过氯化处理的 。 但与此同时 , 氯也会与水中残留的有机物相互作用 , 产生三氯甲烷、四氯化碳等新的有害化合物 。
这个时候 , 如果等它沸腾3分钟再关火 , 就可以使其中的有害化合物减少啦 。
水快开时打开壶盖
水中的有机污染物有许多 , 其中有些物质是挥发性的 , 也就是说在加热过程中它们会随水蒸气一同挥发 。
所以 , 在水快烧开 , 水温差不多80℃~90℃时 , 可以把壶盖给打开 , 让一些有害物质随着水蒸气一起挥发出去 。
现烧现喝最健康
流动中的水是有一定的自净作用的 , 但如果水分子在静止状态时 , 就会变成老化水 。 因此烧开过的水 , 建议大家不要反复烧 , 否则水中亚硝酸盐的浓度会上升 。
未成年人经常饮用这类水 , 会使细胞新陈代谢明显减慢 , 对他们的生长发育产生不良影响 。
老年人经常饮用 , 则会加速衰老 。 因而 , 为了健康考虑 , 水还是现烧现喝吧 。
编辑:王迦欣
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