鸡蛋营养虽高，但食用后尽量别吃这些食物，建议重视

在每个家庭的厨房和冰箱内，最为常见的食材之一就是：鸡蛋！没错，鸡蛋的价格不仅非常实惠，而且营养价值非常高，它含有蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸等多种人体所需的营养物质。
这其中，蛋白质都是可以被人体吸收的优质蛋白，吸收利用率高达了98%左右，所以鸡蛋就是一种老少皆宜的健康食物。

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相关研究调查显示，每天吃鸡蛋能起到健脑益智、补充蛋白、保护肝脏、辅助预防动脉粥样硬化、预防骨质疏松等多种效果。
但是，吃鸡蛋也有许多注意事项，特别是要注重食物搭配，比如以下几类食物，就不适合和鸡蛋共同食用：

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1、豆浆
许多人的早餐搭配，都是鸡蛋配一杯浓浓的热豆浆。在大家看来，豆制品中同样也含有蛋白质和其他有益成分，二者搭配可谓是强强联手。
但事实却并不如大家想象一般，豆浆中存在一种名为胰蛋白酶的物质，这种物质会与蛋白结合，流失部分营养物质，继而降低它们自身的食用价值。所以，不建议大家早餐吃鸡蛋搭配豆浆，粥类或许才是不错的选择；

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2、茶水
中国就是全球茶文化的发源地，我国品茶的历史非常久远。即便是现如今有许多饮料问世，我们依旧保持着饮茶的好习惯。特别是在进食油腻食物、高热量或高蛋白食物之后，总喜欢喝一杯茶水，帮助自己解腻、助消化。
但事实上，这种做法并不科学。因为茶叶中还有一定的鞣酸，越是浓茶水，鞣酸含量就越高，它与蛋白质结合之后，会形成鞣酸蛋白质，影响到肠胃消化，导致食物长时间在消化道内滞留，增加肠胃功能紊乱出现的几率；

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3、菠萝
现如今正是菠萝大量上市的季节，这种热带水果的典型代表营养价值相当高，从中医的角度来看，菠萝能起到清热解渴、促进消化液分泌的作用。
但是，菠萝却不适合与鸡蛋搭配食用，因为菠萝中含有骨胶成分，它可能会与鸡蛋中蛋白质结合并固化，继而影响人体对蛋白质的消化和吸收，甚至是可能会导致不消化、腹痛、腹泻等症状；

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【鸡蛋营养虽高，但食用后尽量别吃这些食物，建议重视】4、柿子
这是冬季常见的水果之一，从科学角度来看，柿子中也含有大量的有益成分，而且它有丰富的果胶，其能起到润肠道、促进排便的作用。
但是，它并不适合和鸡蛋共同食用。因为鸡蛋含有大量丰富的蛋白质，而柿子中有一定的鞣酸和果胶成分，二者相遇后可能会凝聚形成不容易消化的物质，对消化道运转产生负面影响。

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最后还要提醒大家，鸡蛋的确有很高的食用价值，也的确是对健康有益处。但是，大家在日常生活中也应当尽量避免鸡蛋和以上几类食物共同食用，同时也需要控制鸡蛋的摄入量。
因为人体对蛋白质的吸收非常有限，即便是吃下再多的鸡蛋，其所含的营养物质也不会被全部吸收，这反而是增加了肥胖出现的几率。所以，科学建议，成年人每日吃1-2个鸡蛋就是最佳的进食量。