鸭蛋、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，哪个营养更高？医生：3种蛋别贪吃想必大家都明白

想必大家都明白，蛋白质是维持生命活动必不可少的营养成分。在生活中补充蛋白质，主要是通过吃禽蛋类食物。他们又分为鹌鹑蛋、鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋4类，那么这4种蛋类，哪一种营养价值更高呢？

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相比之下，我们食用鸡蛋的数量是比较多的，鸡蛋可以作为早餐食用，做饭时也需要鸡蛋，其次，鹌鹑蛋的食用量还是比较高。
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鸭蛋、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋有什么区别？
1、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋皮薄，口感极佳，在凉拌菜以及麻辣烫中，备受人们喜欢。在营养价值方面，鹌鹑蛋滋补价值高，可以有效地维护肺功能正常运作，可以预防小儿哮喘病，肺病等疾病发生。另一方面还可以帮助提高大脑记忆力，延缓神经衰弱，降低中风的几率。
其次还有一点，最重要的是鹌鹑蛋可以养颜护肤，有美容的作用，让人变得更年轻。
2、鸡蛋
众所周知，鸡蛋是我们日常生活中必不可少的蛋类，相比之下，鸡蛋更适合人类使用。我不用说大家也都明白，鸡蛋中含有高蛋白，含有丰富的微量元素，营养物质最全。
鸡蛋可以促进肠胃系统的蠕动，更有利于吸收消化营养物质。而且跟其他蛋类相比，鸡蛋的价格比较便宜，大家都可以购买。
3、鹅蛋
不知道大家有没有听说过一句话， “下雪了下雪了，该吃大鹅了” ，话中体现出冬季是适合吃大鹅的季节。伴随着冬季的来临，体寒的朋友又到了手脚冰凉的时候，这时候不妨多吃一些鹅蛋。鹅蛋属性温和，刺激性小。

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可以有效滋补身体，防止病痛产生。针对于那些患有慢性疾病的朋友来说，多吃一些鹅蛋，再好不过了。
【鸭蛋、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，哪个营养更高？医生：3种蛋别贪吃】鹅蛋是所有蛋类中卵磷脂含量最高的，卵磷脂可以有效地帮助我们降低血糖、血压、血脂，加强心脏功能，可以有效增强大脑发育能力。
对于患有心脑血管疾病的病患来说。不妨可以多吃一些鹅蛋，补充营养的同时还可以降低发病几率。
4、鸭蛋
鸭蛋是一种寒凉性的食物，可以清肺去火、滋阴润燥。鸭蛋的存在也是比较特殊的，因为鸭蛋的气味比较腥，很多人都无法接受这个味道，所以说鸭蛋的存在还是比较有争议的。大家不妨想想看，现实生活中我们食用鸭蛋一般是吃咸鸭蛋比较多，水煮鸭蛋极少。

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虽然鸭蛋腥味很重，但是鸭蛋富含营养成分相当高，富含大量的维生素B2、矿物质、蛋白质、钙等营养元素，能够及时为唯见身体补充营养。除此之外，鸭蛋中还含有大量的铁元素，可以预防贫血症的发生，贫血的人可以多吃一些鸭蛋。
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鸭蛋，鸡蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋哪种营养成分更高？
1、在矿物质方面
从宏观上看，这4种蛋类中包含的蛋白质、钙、铁元素其实都是差不多的，略微有点差别，但是差别很小。
无论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，亦或者是鸭蛋，它们的营养元素含量没有本质上的区别，所以我们在选择的时候可以根据自己的实际需求进行选择。
2、脂肪含量
蛋的种类不同，脂肪含量也不同，相比之下，鸭蛋中所富含的脂肪是最多的，那脂肪含量最少的。由此可见，我们减肥的女性朋友可以多食用一些鸡蛋，不长胖。