血脂高就不能吃蛋和肉？记好这四点，教你有效控血脂在中国每10个成年人

在中国
每10个成年人里
就有4个血脂异常
一旦得了高血脂，很多人就慌了起来

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明明不胖为什么会得高血脂？
血脂高是不是不能吃油、吃肉？
降脂药可以停吗？
……
协和心血管内科专家带您
正确认识高血脂
走出控血脂的误区
什么是血脂？

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血脂是血清中的胆固醇、甘油三酯和类脂（如磷脂）等的总称。临床上与血脂密切相关的是胆固醇和甘油三酯。由于这些脂肪多半不溶于水，所以在血液中，它们大都与蛋白结合，生成脂蛋白，所以，血脂异常，必然要表现为某些脂蛋白水平的升高或者降低。
人体血脂的来源有哪些？

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内源性血脂
这种血脂是人体自我合成的一种物质，主要合成地点在肝脏和小肠。这些物质与细胞结合后释放到血液中，便可成为供给人体新陈代谢和生命活动的能量来源。
外源性血脂
这种血脂是从食物中获取的，比如奶油、肉类、动物内脏等，这些食物中所含有的脂肪经过胃肠道的消化和吸收后进入血液，从而成为血脂。
血脂多高算高血脂？
检查血脂的方法就是抽血检查，比较关键的指标有4个：
总胆固醇（TC）：血浆中所含胆固醇的总和
甘油三酯（TG）：与心脑血管疾病有一定关系
低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）：也被称为“坏”胆固醇，是导致心脑血管疾病的“元凶”
高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）：“好”胆固醇，可阻止血管堵塞

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血液中，甘油三酯、低密度脂蛋白和总胆固醇水平越高越不好，高密度脂蛋白过低也不好。
所以严格来说，「高」血脂的说法并不严谨，应该称其为「血脂异常」。

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▲中国动脉粥样硬化性心血管疾病（ASCVD）一级预防人群血脂合适水平和异常分层标准[单位：mmol/L(mg/dl)]
注意：血脂化验单上各项指标均在参考值范围内，并不代表着就是健康的。化验单上的正常值是相对的、是相对无合并症和危险因素的人群而言。
高血脂有哪些危害？

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通常来说，「高血脂」本身不会造成明显症状。但如果血中脂类物质过多，它们就会逐渐滞留在动脉血管的壁上，使动脉血管壁增厚、变硬，形成动脉粥样硬化，从而诱发一系列疾病，如冠心病、脑梗塞、主动脉及外周动脉粥样硬化等。所以我们得了高血脂，需要积极治疗和控制，尽量避免让高血脂引起新的疾病。
高血脂几大误区，你中招了吗？
只有胖子才会得高血脂？
NO
高血脂不是胖子的专利。高血脂的诱发原因主要是摄入太多高脂肪食物，或是新陈代谢缓慢以及身体内分泌紊乱等，与身材并没有直接的关系。瘦的人也有可能受到遗传、环境和疾病的影响，患上高血脂。
血液粘稠度增加，血脂也会升高？
NO

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【血脂高就不能吃蛋和肉？记好这四点，教你有效控血脂】血稠与血脂异常是两种不同的疾病，并没有直接的关系。血稠与血液中的多种成分有关，可能是红细胞过多、血液过度浓缩等原因造成的。而血脂异常是血中胆固醇、甘油三酯过高或“好”胆固醇过低造成的。