糖尿病|这8种被吹上天的“伪健康”食物,坑你的钱还让你短寿!( 二 )
05 果蔬汁
假象:新鲜水果补维生素C , 纯天然 , 享健康 。 真相:果汁饮料的果汁含量从10%~100%不等 , 很多果汁饮料都是果汁含量少 , 但糖很多 。 水果直接榨汁 , 会导致营养物质流失 , 很多维生素会被氧化 , 膳食纤维会被分离 , 糖分也格外容易被吸收 。 而且果蔬被榨成汁以后 , 饱腹感就会减弱 , 不知不觉就会摄入很多 , 增加变胖的风险 。 即使是100%的纯果汁也建议少喝 , 能量不少 , 容易喝多增加能量 , 还易升血糖 , 增加糖尿病等疾病的风险 。 所以 , 想吃水果不如去皮直接吃 , 想补水 , 不如直接喝水 。
06 土蜂蜜
假象:土蜂蜜一年只能采一次 , 产量稀少 , 中医入药之首 。 真相:本质上都是糖 , 没有所谓更高的营养价值 。 土蜂蜜和普通蜂蜜的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素的含量相差不大 , 所以营养价值上土蜂蜜也并没有十分突出 。 而且土蜂蜜存在蜜源不明的因素 , 可能混有蜜蜂携带的其他昆虫有毒分泌物和肉毒杆菌孢子等对人体有害的物质 。 由于蜂蜜的含糖量较高且主要为单糖 , 食用后肠道吸收快 , 升血糖作用强 。 所以 , 糖尿病患者也是不建议食用蜂蜜的 。
07 花生、核桃等谷物牛奶
假象:常叫**乳或**奶 , 号称有营养味道好 。 真相:X个核桃、生榨椰子汁等植物蛋白饮料 , 其实喝的主要是水+糖 。 谷物牛奶并不是奶 , 而是添加了部分奶的饮料 。 它的蛋白含量(0.7~1克/100克)比纯牛奶(≥2.9克/100克)低很多 , 而且钙含量也只有牛奶的1/3 。
谷物牛奶基本都会添加白砂糖、果葡糖浆和香精 , 会增加糖尿病、高血压等慢性病风险 , 还容易患上龋齿 。
08 五谷杂粮汁
假象:五谷杂粮汁≠五谷杂粮 。 打得越糊 , 消化越快 , 升糖指数越高 。 真相:五谷杂粮还是多「吃」少「喝」吧吃五谷杂粮之所以有助于健康 , 一方面五谷杂粮含有丰富的膳食纤维 , 促进肠胃蠕动;另一方面也有丰富的碳水化合物 。 但加工越细致的食品 , 人体消化越快 , 升糖指数越高 。 把杂粮磨成水后 , 膳食纤维没了 , 剩下的只有淀粉和糖类 。 这对糖尿病患者来说 , 是很可怕的 , 因为它会增加血糖吸收 , 提升血糖的速度很快 , 对身体非常不利 。
其实养生并没有错 , 错就错在市面上“伪健康食物”太多 , 所以大家一定要擦亮眼睛 , 学会辨别哪些才是真正有营养的东西 , 以及哪些是我们过去的错误认知 。
【糖尿病|这8种被吹上天的“伪健康”食物,坑你的钱还让你短寿!】说到底 , 真正的养生还是要均衡膳食结构 , 蔬菜水果肉类吃新鲜的最好 , 与其喝那些五花八门的果蔬饮品 , 不如直接喝水 , 喝牛奶来得有效些 。
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